¿Qué hojas se pueden utilizar para hacer tofu?

Verbenaceae, estas cosas se pueden encontrar en Baidu, principalmente porque los nombres son diferentes en cada lugar. Básicamente se llama Stinky Yellow Jing en dirección a Ganzhou en la provincia de Jiangxi, tofucai de tórtola en dirección a Hubei y árbol de Guanyin en Anhui, que es un arbusto. Se llama tofu chai porque sus hojas se pueden utilizar para hacer tofu y se llaman vegetales de color verde bosque. Contiene una variedad de aminoácidos y pectina. Ahora básicamente todo el mundo lo sabe, y yo.