¿Qué quieres decir con vino en la cueva? ¿Cuáles son los beneficios de esconder vino en cuevas?

Como todos sabemos, cuanto más dure el vino, mejor. Todos sabemos que el Lafite de 1982 es el mejor porque tiene el mejor tiempo de almacenamiento. ¿Pero es el tiempo el que determina la calidad del vino? Creo que este concepto es unilateral e incompleto, porque hay tres elementos principales en la tecnología de almacenamiento que determinan la calidad del vino: el tiempo, el recipiente y el entorno. Ninguno de estos tres factores puede faltar y todos pueden tener un profundo impacto en el sabor del vino. Hoy en día se suele decir que el vino se esconde en cuevas. Entonces ¿qué es el vino en la cueva? ¿Cuáles son los beneficios de esconder vino en cuevas?

El vino de cueva, como su nombre indica, consiste en sellar el licor elaborado en una cueva durante tres a cinco años, de esta forma, el licor sellado tendrá mejor sabor y será más suave. Habiendo absorbido la esencia del cielo y la tierra y la energía espiritual del sol y la luna, el vino de la cueva es un poco fresco, un poco dulce, muy bebible y refrescante.

De hecho, la calidad del licor se ve afectada por el lugar donde se almacena. El almacenamiento del licor es un proceso esencial en el proceso de elaboración del licor. El licor debe almacenarse durante más de un año antes de poder beberse. El estándar de calidad del licor depende de tres aspectos: uno es el proceso de elaboración de la cerveza, el otro es el proceso de almacenamiento y el tercero es el proceso de mezcla. La edad del vino se refiere al tiempo de conservación, pero si se separa de otros aspectos, evidentemente no basta con hablar del tiempo. La calidad del licor no debe medirse sólo por el tiempo, sino por el lugar donde se almacena. Lo mismo ocurre con el vino tinto. El tiempo es sólo un aspecto, el entorno es la dirección general que determina el gusto.