¿Qué tipo de barbacoa conoces?

La especialidad de la barbacoa en mi ciudad natal es la barbacoa de amianto.

Como capital gourmet de China, Sichuan naturalmente tiene la barbacoa como comida tradicional, y una de las barbacoas más distintivas de Sichuan es la barbacoa de amianto. Existen varias formas de barbacoa de amianto, incluida la tradicional barbacoa de brocheta, la barbacoa con tapa de olla que aísla el humo, la barbacoa de placa de hierro conocida como "flotante en el fuego" y la barbacoa en línea respetuosa con el medio ambiente que ha surgido en los últimos años.

A muchos amigos les gusta comer barbacoa. Cuando todos van a comer barbacoa, suelen pedir algunos ingredientes. De hecho, hay muchos tipos de barbacoa, y hay muchas barbacoas especiales que nunca has probado y hoy te las presentamos en detalle. ¿Qué ingredientes deliciosos y deliciosos se pueden utilizar para hacer una deliciosa barbacoa? Echemos un vistazo y presentémoslos.

Los tipos de barbacoa especiales son sumamente ricos, debes elegir estos a la hora de comer barbacoa.

Tipos de barbacoa especiales

1 Brochetas de cordero

<. Las brochetas de cordero siempre son un manjar clásico en la barbacoa. Hoy en día, las populares brochetas de cordero están recién cortadas y ensartadas. No se les añade ninguna otra salsa, solo sal y chile en polvo. El condimento es muy natural. Las brochetas de cordero se dividen en brochetas grandes y brochetas pequeñas. Las brochetas grandes son más agradables de comer. Las brochetas de sauce rojo son costillas de cordero frescas asadas con ramas de sauce rojo de Xinjiang. Este tipo de brochetas de carne es muy famosa, especialmente entre la gente del noreste a quienes les gusta comer brochetas de sauce rojo.

2. Brochetas de carne

Algunas personas piensan que el sabor del cordero es picante, por eso no les gusta comer brochetas de cordero, pero sí les gusta comer brochetas de carne. Para comer brochetas de ternera, debes comer brochetas de ternera. Las brochetas de ternera tienen un sabor muy fresco y tierno. Y ahora muchos restaurantes utilizan hornos eléctricos para asar la carne, lo que la hace más saludable y produce menos humos.

3. Tubos de corazón picantes

Los tubos de corazón masticables son los más deliciosos y tienen un sabor crujiente. Los ingredientes principales son los tubos de corazón de cerdo o de ternera y los tubos de corazón picantes. La salsa para mojar del tubo también está preparada especialmente, lo que te hará disfrutarla.

Existen tipos de barbacoas especiales sumamente ricas, debes elegir estas a la hora de comer barbacoa

4 Costillas de cerdo a la parrilla

A diferencia de las costillas a la parrilla comunes, las especiales. restaurante de barbacoa Las costillas de cerdo a la parrilla se derriten en la boca y no sientes los huesos. Métete las costillas en la boca y ahúmalas, y los huesos se separarán de la carne en un instante. Los amigos que estén interesados ​​también pueden probarlo. ! Si os interesa, también podéis probar las costillas enteras a la plancha, que lo harán más agradable.

5. Tendones de carne a la BBQ

Además, los restaurantes de barbacoa también tienen una serie de tendones de carne muy deliciosos, como los tendones, los tendones y los tendones cocidos, aunque se parecen, lo son. El sabor es bastante diferente. Los tendones cocidos son generalmente tendones de res. Los tendones son los dos trozos de carne en el lomo de la vaca que conectan los músculos. Los restaurantes de barbacoa cocinarán su propia comida antes de asarla. Si le gusta la barbacoa casera, asegúrese de pedir estos ingredientes.

6. Mariscos

No te puedes perder la parrillada especial, que son todo tipo de mariscos. Los mariscos más deliciosos a la parrilla son las ostras a la parrilla y las vieiras a la parrilla, que saben muy ricas. .

7. Alitas de pollo a la parrilla

Creo que a todos les gusta comer alitas de pollo. Ahora los restaurantes de barbacoa han lanzado varios sabores de alitas de pollo, incluido el sabor Orleans, el sabor picante y el sabor agridulce. , hay muchas opciones.

8. En términos generales, la especialidad de barbacoa en el Sur incluye principalmente ostras a la parrilla, brochetas de cordero, alitas de pollo, brochetas de ternera, maíz, puerros, tofu congelado, berenjenas, repollo, bollos al vapor, calamares, corazones de pollo. , muslos de pollo, pescado seco, etc. Por supuesto, también hay algunas barbacoas de frutas especiales locales. Generalmente, los condimentos para la barbacoa especial incluyen cinco especias en polvo, chile en polvo, pasta de tomate, pimienta, etc. similar al del sur, pero la mayoría son bocadillos especiales para barbacoa, como rollos de tofu seco, panecillos de tofu, rollitos de primavera, wontons, siomai, calcomanías, pasteles fritos, albóndigas al vapor, rebanadas de panecillos al vapor, rebanadas de pan, pequeñas. tortitas, bollos cocidos, cubitos de tofu, tofu fermentado, pollo vegetariano, pasteles de arroz, etc.