¿Qué materiales se necesitan para hacer salchichas?

Los ingredientes preparados previamente son: 500g de relleno de cerdo, 35g de azúcar, 15g de sal, 10g de vino blanco, 1g de pimienta de Jamaica, 2g de pimienta y 30g de almidón de maíz.

1. Primero ponemos en la olla el relleno de carne, el azúcar, la sal, el vino blanco, la pimienta de Jamaica y la pimienta y lo metemos en el frigorífico durante 3 horas.

2. Ponga el almidón y el agua en un bol y revuelva uniformemente.

3. Agrega el relleno de carne, revuelve uniformemente y deja reposar durante 20 minutos.

4. Lavar las tripas con agua salada varias veces. Necesita limpieza por dentro y por fuera.

5. Coloque la funda en la herramienta y asegure el extremo trasero.

6. Rellenar la carne y pincharla.

7. Cuélgala y déjala secar de forma natural y estará lista.