¿Qué incluye una dieta baja en grasas?
Los tipos de alimentos bajos en grasas son:
(1) Carne: ternera asada y cocida, hígado de res, cordero y pollo.
(2) Pescados y otros mariscos: carpa, esturión, platija, carne de almeja, carne de cangrejo, gambas, ostras.
(3) Verduras: espárragos, berenjenas, lentejas frescas, lechuga, guisantes; patatas, espinacas, calabaza, tomates, col, coliflor, pepino, pimiento verde, zanahoria, col china.
(4) Fruta: todas las frutas y zumos (frescos, enlatados o congelados).
(5) Lácteos: leche desnatada (fresca o en polvo), margarina, quesos caseros.
(6) Pan y cereales, etc.: arroz, pan, macarrones, galletas saladas de soda, harina de maíz.
(7) Condimentos: miel, mermelada; ketchup, jengibre, mostaza, café y té.
Las dietas bajas en grasas se suelen utilizar para perder peso, pero recuerda que la pérdida de peso debe continuar durante varios meses hasta alcanzar tu peso ideal. Luego cuente las calorías y considere agregar un poco más de grasa a su dieta para bajar de peso. Si estás siguiendo una dieta de adelgazamiento, tómalo con las comidas.
La pérdida de peso baja en grasas defiende el principio de "más carne, más frutas y verduras, menos carne". Preste atención a la ingesta de más cereales integrales, patatas y diversas verduras y frutas frescas.