Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Debo guardarlo en el refrigerador para hacer vinagre de sidra de manzana?

¿Debo guardarlo en el refrigerador para hacer vinagre de sidra de manzana?

No es necesario, pero sabe mejor en el frigorífico.

Proceso de elaboración:

1. Lavar primero las manzanas, secarlas al natural o secarlas con un paño limpio, y cortar todas las manzanas;

2. Luego pon una capa de manzanas y una capa de azúcar de roca (1 libra de manzanas y 4 trozos de azúcar de roca) en un frasco de vidrio limpio.

Finalmente, espera a que el azúcar de roca se derrita y se separe; el agua de las manzanas.

Se dice que este método de fermentación natural se convertirá primero en sidra y luego en vinagre al cabo de un año. Si desea acelerar el proceso, puede esperar entre 1 y 2 meses antes de verter vinagre de arroz integral puro. Nunca juntes vinagre y manzanas porque sabrá mejor.

2. La proporción de vinagre de manzana

Manzana (oro): vinagre (botella): azúcar de roca 3: 3: 2

Nota: vinagre de arroz o vinagre de arroz integral orgánico. Ambos están disponibles.

3. Métodos de funcionamiento específicos:

1. Lavar y escurrir las manzanas, pelarlas en rodajas y meterlas en una botella de cristal.

2. Añade la cantidad adecuada de azúcar de roca.

3. Vierta la cantidad adecuada de vinagre.

4. Cierra la botella con la tapa y guárdala en un lugar fresco durante unos 30 días.

Uso: Diluir con 5 a 8 veces de agua tibia (invierno) o agua hervida helada (verano), beber después de las comidas para embellecer la piel, eliminar el olor bucal y ayudar a la digestión.

Nota: Es apto para hombres y mujeres jóvenes, pero está prohibido para diabéticos.