Dos formas de preparar estofado de panceta de cerdo y repollo

Los ingredientes principales del estofado de panceta de cerdo y repollo son la panceta de cerdo y el repollo. La panceta de cerdo estofada y el repollo son cálidos y perfectos para los fríos días de invierno. Averigüemos juntos. ¡Pasos concretos!

Método 1 Ingredientes: panceta de cerdo, col china, aceite, sal, cebolla verde picada, vinagre, salsa de soja.

Pasos:

1. Lavar y cortar la col en trozos y reservar.

2 Echar un poco de aceite en la olla y calentar ligeramente. Agrega la cebolla verde picada y el anís estrellado al wok;

3. Vierte la panceta de cerdo en la sartén y sofríe, agrega un poco de salsa de soja;

4. en la sartén, sofreír y agregar un poco de sal, verter una cantidad adecuada de agua y sofreír uniformemente

5. Tapar la olla y cocinar a fuego medio durante cinco minutos; >

6. Después de que hierva el agua, agregue un poco de vinagre al gusto. El fragante guiso de panceta de cerdo y repollo estará listo.

Método 2 Ingredientes: panceta de cerdo, col china, aceite, sal, cebolla verde picada, vinagre, salsa de soja.

Pasos:

1. Lavar la col china y cortarla en gajos con la mano. Cortar la panceta de cerdo, las cebolletas y el jengibre.

2. Después de que la olla esté caliente, verter un poco de aceite, añadir la panceta de cerdo y sofreír para que suelte el aceite.

3. agregue la cebolla, el jengibre, el anís estrellado y los berros. Cuando la salsa esté sofrita, agregue el repollo.

4. la cazuela;

5. Poner a fuego lento y tapar, cocer durante diez minutos, espolvorear con la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo.