¿Cuál es el plato favorito de su hijo?

Huevos, tomates, gambas: tomates, huevos crudos, gambas, sal, pimienta blanca, pasta de tomate, almidón seco, azúcar. Práctica: 1. Pele la cabeza de los camarones, saque los camarones, lave y exprima el agua, agregue una pequeña cantidad de sal y pegue los camarones hasta que queden un poco pegajosos, agregue un poco de pimienta blanca y una pequeña cantidad de almidón seco. , y luego meterlo en el frigorífico durante unos 10 minutos. 2. Cortar los tomates en trozos pequeños y batir los huevos con el huevo líquido; hervir una cucharada de aceite en un wok y luego verter el huevo líquido. Cuando esté casi solidificado lo removemos con una cuchara, lo sacamos y lo reservamos.

Ingredientes de ternera cortada en cubitos frita Fengshuang: 250 g de ternera cortada en copos de nieve. 10 g de cebolla rallada, 5 g de ajo. 10 gramos de salsa de pescado Jiahao, 10 gramos de salsa de ternera Ba Jin y 3 gramos de pimienta negra. Práctica: 1. Corta la carne de copo de nieve en trozos cuadrados. 2. Sofreír directamente las cebollas ralladas y ponerlas en un plato; sofreír los ajos hasta que estén dorados y reservar. 3. Hervir el aceite, cortar la carne, colocarla en un plato, añadir la cebolla rallada y los ajos fritos.

Ensalada de patas de pollo picante: 10 patas de pollo, 1 Lai Xiang Complementos: 2 cucharadas de aceite de cocina, 1 cucharada de aceite de sésamo, 3 gramos de sal, 1 cebolla de verdeo, 2 rodajas de jengibre, 2 dientes de ajo, 2 cucharadas frescas de salsa de soja aromática, 1 cucharada de vino de arroz y pimienta 25+0. Práctica: 1. Lavar las patas de pollo y cortarles las uñas. 2. Poner agua en la olla, agregar agua fría a las patas de pollo, agregar 1 cucharada de vino de arroz y rodajas de jengibre, cocinar a fuego lento y tapar por 12 minutos. 3. Llegado el momento, recoge las patas de pollo cocidas, enjuágalas con agua tibia, sácalas y déjalas enfriar. 4. Cortar las patas de pollo en trozos y reservar. 5. Cortar las cebolletas en cebolletas picadas, picar el jengibre, cortar el ajo en trozos, cortar los chiles secos en gajos y cortar el pesto en tiras. 6. Calienta el aceite en la olla, agrega el chile y sofríe hasta que esté fragante. 7. Agregue la cebolla y el ajo y saltee los chiles hasta que estén fragantes. 8. Vierta la salsa de soja, agregue sal y deje hervir, apague el fuego y deje enfriar.

Versión casera de pescado en escabeche: Ingredientes: carpa herbívora, col en escabeche, cilantro, jengibre, ajo, chile seco y pimienta de Sichuan 1. Picar el chucrut, cortar los ajos en láminas, picar el jengibre, cortar el cilantro en gajos y reservar. 2. Marinar el pescado con un poco de sal, pimienta y harina de maíz durante 15 minutos.