Nueve comidas caseras que cuestan sólo $5.

1. Lechuga con salsa de ostras:

Una cucharada de salsa de soja, una cucharada de salsa de ostras, un poco de sal, media cucharada de fécula, un poco de agua, removemos uniformemente y cocinar y blanquear la lechuga. Sofreír el ajo picado en aceite caliente, verter el jugo, llevar a ebullición y añadir la lechuga.

2. Patatas chips al comino:

Pelar las patatas y cortarlas en rodajas gruesas. Freírlos a fuego lento hasta que estén dorados por ambos lados. Agrega el comino en polvo, el chile en polvo, las semillas de comino, las semillas de sésamo blanco y una cucharada de sal, revuelve bien y espolvorea con cebolla verde picada.

3. Mapo Tofu:

(1) Cortar el tofu añejo en cubos y cocinar durante un minuto.

(2) Agregue el ajo picado, los chiles secos y los granos de pimienta de Sichuan al aceite caliente, saltee hasta que esté fragante, agregue una cucharada de pasta de frijoles y saltee hasta que aparezca el aceite rojo.

(3) Vierta en un recipiente con agua, agregue el tofu, dos cucharadas de salsa de soja clara, una cucharada de salsa de soja oscura y un poco de azúcar. Después de hervir, reduzca el fuego a bajo durante cinco minutos, vierta medio tazón de agua con almidón y cocine hasta que la sopa espese. Espolvorea con cebolla verde picada antes de sacar.

4. Tofu seco a la pimienta:

Una cucharada de salsa de soja light, una cucharada de salsa de ostras, media cucharada de salsa de soja light, media cucharada de almidón, medio bol de agua, revuelva uniformemente y ponga en aceite caliente. Agregue la cebolla y el ajo hasta que estén fragantes. Agrega una cucharada de pasta de frijoles, sofríe con aceite rojo, agrega los pimientos verdes, los hongos y las zanahorias, sofríe, agrega el tofu y la salsa de soja y cocina hasta que espese.

5. Colinabo tibio:

Mezclar la salsa, una cucharada de salsa de soja, dos cucharadas de vinagre maduro, media cucharada de salsa de ostras y el azúcar, la cantidad adecuada de esencia de pollo y sal y reserva. Agregue el ajo picado y el chile seco al aceite caliente y saltee hasta que esté fragante, agregue el repollo lavado, saltee a fuego alto hasta que esté suave, vierta el jugo y saltee uniformemente.

6. Fideos guisados ​​con col:

Echar los fideos en el agua y sofreír, sofreír la cebolla, el ajo, el pimiento y la col hasta que estén tiernos, añadir los fideos y jugo, revuelva uniformemente y sirva.

7. Revuelto de tomate:

Lavar los tomates, blanquearlos en agua caliente durante dos minutos, pelarlos, batir los huevos, añadir un poco de sal, verter un poco más de aceite. En la olla, agrega el huevo sofrito líquido y la cebolla verde picada, agrega los tomates, agrega una cucharada de sopa, tira la sal y media cucharada de salsa de soja. Freír los tomates en la sopa, agregar los huevos y sofreír.

8. Berenjena estofada:

(1) Una cucharada de salsa de soja clara, una cucharada de salsa de soja oscura, una cucharada de vinagre, una cucharada de salsa de ostras, media cuchara. de azúcar, una cucharada de almidón, medio bol de agua y mezclar bien.

(2) Pelar la berenjena y cortarla en trozos. Agrega dos cucharadas de almidón y revuelve uniformemente. Sofreír la berenjena en aceite caliente hasta que esté fragante, sofreír el ajo picado en aceite caliente hasta que esté fragante, sofreír los tomates hasta obtener su jugo, sofreír la berenjena y el pimiento verde por un rato, agregar la salsa y cocinar hasta que espese. .

9. Frijoles fritos:

Cortar los frijoles, secarlos, sofreírlos en una olla, sacarlos y reservar. Sofreír los chiles secos, el ajo picado y la pimienta de Sichuan en una olla con un poco de aceite, agregar los frijoles, dos cucharadas de salsa de soja, una cucharada de ajonjolí, un poco de sal y esencia de pollo y sofreír uniformemente. .