La sopa de mariscos Shijun es una práctica común. ¿Cómo hacer una auténtica sopa de marisco con Shijun?

Condimentos

Pepinillos de almejas

Un tomate tofu

Setas enoki

Camarones frescos p>

Condimentos

Aceite y sal

Energía

Pasos de la sopa de mariscos con champiñones

1. champiñones shiitake y gambas Lava y prepara Harry;

2 Corta el tofu tierno en cubos, corta los pepinillos en rodajas y corta los tomates en trozos pequeños.

3. Agrega aceite caliente a la olla y agrega la espuma de jengibre.

4. Agrega los champiñones enoki uno tras otro y sofríe los champiñones a fuego alto;

5. Luego agregue los tomates picados y saltee juntos. Al freír, use una espátula para presionar los tomates para exprimir el jugo rápidamente;

6. Después de exprimir los tomates, agregue agua, agregue los pepinillos cortados y cocine a fuego alto;

7. Después de que hierva el agua de la olla, agregue las almejas a la olla. Cuando se abre la concha de una almeja, ¡significa que está madura!

8. Una vez abiertas las almejas, puedes añadir tofu y gambas frescas sin cabeza, ¡y sazonar con un poco de sal! Cuando los camarones en la olla se pongan rojos, ¡la sopa estará lista y lista para servir!