Receta completa de relleno de cinco nueces

Se acerca el Festival del Medio Otoño y algunos pasteles de luna en el mercado han comenzado a aparecer ante la vista de la gente. El pastel de luna que más recuerdo de mi infancia era el sabor de cinco nueces, ¡no lo desconozcas! Durante el Festival del Medio Otoño, lo más común entre los chinos es enviar pasteles de luna, pero algunos pasteles de luna caros están simplemente bellamente empaquetados, por temor a que otros piensen que no son elegantes. Entonces, ¿por qué no hacerlo tú mismo? ¡Es asequible y muestra tu corazón!

El Festival del Medio Otoño llegará pronto. Los pasteles de luna son realmente muy populares en este momento, pero como entusiasta de la gastronomía de alto nivel, siempre siento que los rellenos de pastel de luna de cinco nueces que se compran afuera no son lo suficientemente fragantes ni duros. No es difícil hacerlo tú mismo y puedes comer los ingredientes con confianza. Hoy hablaremos de cómo hacer que el relleno de cinco nueces no quede duro.

Cómo hacer mooncakes con sabor a cinco nueces

No tengas miedo de tener problemas al hacer tú mismo el relleno. Después de comprar maní y semillas de sésamo, intenta freírlos para asegurarte de que el relleno esté fresco y fragante. Se pueden agregar pasas, dátiles confitados y semillas de melón según su preferencia.

El método de llenado no es duro 1, agua. El agua puede ayudar a que el relleno se mezcle mejor. Agrega una pequeña cantidad mientras revuelves, nunca lo agregues todo de una vez, porque demasiada agua afectará el sabor del relleno.

Método 2 para evitar que el relleno quede duro, aceite de ensalada. El relleno de cinco nueces tiene un sabor muy dulce. Además del aroma seco de las nueces y la suavidad del aceite de ensalada mixta, el sabor es más suave.

Método 3 para que el relleno no quede duro, cariño. Aunque se ha agregado azúcar al mezclar el relleno, agregar un poco de miel tendrá un efecto refrescante y fragante, y la textura será húmeda, por lo que el relleno de cinco nueces elaborado de esta manera nunca quedará seco ni duro.

Método 4. Salsa Sophora japonica. La salsa Sophora japonica en sí tiene un ligero aroma floral, además de dulzura y pegajosidad. Añádelo al mezclar el relleno de cinco nueces, que tiene el efecto guinda del pastel. Personalmente prefiero el sabor.

El relleno de cinco nueces elaborado con el método anterior es dulce y delicioso, con una suavidad y dureza moderadas. Sin embargo, debido a que el relleno casero no tiene aditivos, el tiempo de almacenamiento es relativamente corto, por lo que es mejor. cómelo lo antes posible.