Planificación de carrera o trabajo por cuenta propia, ¿cuál elegirás? ¿Por qué?
Idea de negocio iniciada
Una tienda de sopa de ternera abierta por una sola persona con un local de 30 metros cuadrados, una olla de sopa y algunas mesas. Fideos calientes, verduras, guarniciones y sopa se sirven de una sola vez, y un plato de sopa de carne en solo unos minutos. La fuerte fragancia golpea la cara, atrayendo a muchos ciudadanos a comprar... "Porque también soy un entusiasta de la comida y me gusta especialmente beber sopa de carne con galletas de mantequilla, que es deliciosa en el mundo, así que comencé mi propio negocio para hacer esto. ", Dijo Tang Yin, está estudiando en la universidad en Hefei. Cuando era niño, iba a la puerta de la escuela a tomar un plato de sopa de carne casi todos los días. La sopa era inolvidable.
Después de graduarse de la universidad, Tang Yin regresó a Nantong para trabajar y se despidió de la sopa de carne, pero aún extrañaba su sabor. Después de trabajar durante varios años, Yuan dejó su trabajo y decidió iniciar su propio negocio. ¿Pero qué debo hacer? En ese momento, pensó en la sopa de carne. Después de la visita, decidió iniciar su propio negocio de sopa de carne.
El camino hacia el aprendizaje del arte
“No quería copiar por completo el sabor de la sopa de carne de Huainan, quería crear mis propias características, así que fui a Hefei y comencé. mi viaje artístico. "Tang Yin dijo que cuando estaba en Hefei, fue a trabajar en la tienda de sopa de carne del maestro Li Hao y aprendió a hacer sopa de carne. Poco a poco, la sopa de carne hecha por Tang Yin ganó su propio sabor y fue reconocida por los clientes, por lo que regresó a Nantong y comenzó su negocio en una pequeña tienda de 30 metros cuadrados.
El camino hacia el emprendimiento no siempre es fácil. "Todas las mañanas me levanto alrededor de las 4 en punto y preparo sopa. Se agota alrededor de las 7 en punto. Luego, sigo cocinando una olla de sopa. Según Tang Yin, durante el momento más difícil, vendió 400 kilogramos de Carne al día, y nadie en la tienda podía sentarse. Ganar 100.000 yuanes al mes es completamente diferente a trabajar en un banco. Aunque es difícil, Tang Yin no se arrepiente de no haber luchado por sus ideales. Era joven, no tendría ninguna posibilidad cuando creciera.
Tang Yin está ocupada preparando sopa de carne todos los días, por supuesto que vale la pena. Solo ha abierto la tienda durante medio año. La sopa de carne de Yin ya se ha hecho famosa. Mucha gente del vecindario viene a comprar la sopa de carne de Tang Yin. “Especialmente durante las horas pico, los clientes hacen cola y yo estoy tan ocupado que incluso preparo sopa de carne. La facturación mensual actual ronda básicamente los 100.000 yuanes. Todavía quiero agradecer al Maestro Li Hao por transmitirme este oficio, permitirme aprender técnicas reales y traer los bocadillos especiales de Anhui a Jiangsu. "Yuan dijo que había visitado al Maestro Li Hao antes para agradecerle por su ayuda. Ver las fotos de sus hermanos y hermanas menores me recordó la experiencia de ese año.
Hablando de planes futuros, Tang Yin también Es "ambicioso" y el sabor de su sopa de carne se puede encontrar en las calles y callejones de todo el país. "Debemos continuar expandiendo nuestra escala comercial y crear nuestra propia marca de sopa de carne, e incluso una cadena de tiendas de sopa de carne de Jiangsu. " "Tang Yin dijo que convertiría la sopa de carne en un refrigerio famoso en Nantong.