¿Cuál es la proporción entre arroz para sushi y vinagre para sushi?
El sushi es uno de los platos tradicionales japoneses. delicias. El ingrediente principal son hojuelas de arroz sazonadas con vinagre de sushi para mantener la temperatura del cuerpo humano. Está elaborado con pescado, marisco, verduras o huevos. Es delicioso y muy apreciado por los japoneses.
Proporción vinagre de sushi:
Vinagre de crisantemo: 600cc, azúcar: 500g, sal: 80g Garfield: 200g, añade un trozo de algas, unas rodajas de limón, 200g de sake ( En el caso del pescado crudo se puede reducir adecuadamente la cantidad de azúcar). Coloque los ingredientes anteriores en la olla y cocine hasta que se disuelvan por completo. No hervir el vinagre para evitar reducir la acidez. (Por cierto: al hacer sushi, la proporción de arroz y vinagre de sushi: un plato de arroz por una cucharada de vinagre de sushi) Debes agregar otro limón o dos ciruelas. Sabe mejor así. Huele a ciruelas.
Materiales de referencia:
¿Enciclopedia Baidu de vinagre de sushi? Enciclopedia Sushi Baidu