La forma auténtica de hacer caviar ruso

Caviar negro, yema de huevo cocida, clara de huevo cocida, cilantro, rebanadas de pan, lechuga.

Ejercicio:

(1) Tome un recipiente redondo, póngalo en agua limpia, póngalo en el refrigerador y congélelo en cubitos de hielo.

(2) Cortar la yema de huevo cocida, la clara de huevo cocida y el cilantro en polvo fino y hornear las finas rebanadas de pan hasta que estén doradas.

(3) Usa una cuchara redonda para hacer un agujero en el fondo redondo del cubo de hielo, ponle lechuga, ponle caviar y ponlo en un recipiente.

(4) Sirva juntos la yema, la clara, el cilantro, el pan y el caviar.

Caviar, también conocido como caviar, significa huevas de pescado en persa. Estrictamente hablando, sólo los huevos de esturión pueden llamarse caviar, y el caviar producido en el Mar Caspio, en la frontera con Irán y Rusia, es de la mejor calidad.