¿Cuáles son los platos que se utilizan para hacer sopa?

Los platos de sopa incluyen: berros, melón de invierno, algas marinas, zanahoria, raíz de loto, etc.

1. Berros

Berros generalmente se refiere a los berros, que son originarios de Europa y se cultivan en Heilongjiang, Hebei, Shanxi, Shandong, Henan, Anhui, Jiangsu, Guangdong, Guangxi, Shaanxi, y Se cultiva en Sichuan, Guizhou, Yunnan, Tíbet y otros lugares, y se distribuye en Europa, Asia y América del Norte. El berro se cultiva a menudo como verdura en algunas zonas de Guangdong y Guangxi, y la planta entera también se puede utilizar como medicina.

2. Melón de invierno

Además de usarse como verdura, la fruta del melón de invierno también se puede remojar en varios dulces. El melón de invierno se distribuye principalmente en otras regiones tropicales y subtropicales de Asia y se cultiva en toda China. Los hay silvestres en el sur de Yunnan, China (Xishuangbanna), y los frutos son mucho más pequeños. También se encuentra en el este de Australia y Madagascar.

3. Macroalgas

La proteína de algas marinas contiene una gama completa de aminoácidos en proporciones adecuadas, y su contenido es muy cercano al patrón de contenido de aminoácidos esenciales en la proteína ideal. Las algas marinas se pueden utilizar no sólo como plato, sino también como una variedad de alimentos con sabores únicos.

4. Zanahorias

Original de Asia occidental y Afganistán, fue introducida en el continente europeo a través de Irán en el siglo X, cultivada en Gran Bretaña en el siglo XV e introducida en el Reino Unido. Estados Unidos en el siglo XVI. Fue introducido en China a través de Irán en el siglo XII y desde China en el siglo XVI. Las zanahorias son muy adaptables, fáciles de cultivar y se cultivan ampliamente.