Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Cuál es la filosofía empresarial del sector de la restauración?

¿Cuál es la filosofía empresarial del sector de la restauración?

Hoy en día, los servicios en la industria de la restauración han pasado de la rutina, la estandarización y la estandarización a un mayor nivel de personalización, refinamiento, diversificación y humanización. No enfatizamos demasiado los estándares específicos de tamaño y distancia de la vajilla, sino que prestamos más atención a la practicidad, nos preocupamos por las preocupaciones de los huéspedes, encarnamos un servicio amable, atento y meticuloso y encarnamos la humanidad en los detalles. Algunas industrias de restauración incluso han añadido servicios de espectáculos y los han abandonado.

Sin embargo, los hoteles de recepción enfatizan demasiado los estándares de las tareas de recepción e ignoran la comunicación con los huéspedes comunes. Este concepto único de servicio ha restringido seriamente el desarrollo de este tipo de hoteles. Sólo aumentando la capacitación todos los gerentes y empleados podrán cambiar sus conceptos, centrarse en la orientación al mercado, satisfacer las necesidades de los huéspedes y permitirles experimentar servicios de valor agregado.