¿Es buena la bebida con bacterias del ácido láctico?
2 "0 grasas" no significa no tener calorías. Una bebida de lactobacilos está marcada con la palabra "0 grasas" en un lugar destacado del paquete, lo que lleva a los consumidores a creer erróneamente que esta bebida ayuda a perder peso, pero en realidad su contenido en carbohidratos no es bajo, hasta 14,5 g. ¿Ayuda con la bebida? Bajar de peso depende principalmente de las calorías, no del contenido de grasa. Estas bebidas suelen tener un alto contenido de azúcar y bajas calorías. Beber dos botellas grandes equivale casi a las calorías de una cena, lo que no favorece la pérdida de peso.
Las razas demasiado elegantes pueden no ser saludables. Hoy en día, las cepas de bebidas de bacterias del ácido láctico más utilizadas son Lactobacillus casei y Lactobacillus paracasei. Para resaltar las características de sus productos, algunos fabricantes etiquetan los nombres de las bacterias de varias maneras, lo que es muy fácil de confundir, como "bacterias B Yichang" y "probióticos B 100". No sólo la gente común y corriente no es capaz de entender estas elegantes cepas, sino que incluso los expertos pueden no saber lo que significan. También hay productos que afirman contener una variedad de lactobacilos, pero si contienen varios lactobacilos, las cantidades de cada uno son desiguales y puede resultar difícil distinguir cuál desempeña un papel dominante. Además, el efecto específico de beber también depende de la capacidad * * * entre cepas, por lo que cuantas más cepas, mejor será el producto.
4 El número de bacterias no es el único indicador. La cantidad de bacterias vivas contenidas en muchas bebidas con bacterias de ácido láctico activas es el foco de la publicidad, pero hay que saber que si el producto contiene el mismo tipo de bacterias de ácido láctico, el que tenga una mayor cantidad de bacterias viables es, por supuesto, mejor. que el que tiene un menor número de bacterias viables, pero si los lactobacilos son diferentes, sólo se comparan las bacterias vivas. Los números no tienen sentido porque diferentes especies de bacterias del ácido láctico requieren diferentes cantidades para afectar al cuerpo humano. En términos generales, sólo se puede garantizar una actividad suficiente cuando el número de bacterias viables alcanza 107, o incluso más de 108. Por lo tanto, al comprar, asegúrese de elegir productos con un recuento de bacterias viables superior a 107.