Desde la época en que los humanos comían cabello y bebían sangre, ¿qué tipo de carne se ha comido más?
La gente ha estado cazando para su vida diaria desde la era de la agricultura de tala y quema. Desde cazar gradualmente faisanes y faisanes a nuestro alrededor hasta aprender a alimentar al ganado, una larga historia ha permitido a los humanos comprender el estado de vida de "autosuficiencia", es decir, criar y comer por sí mismos, completando una "cadena de digestión y absorción". ".
Después de comer tanta carne, ¿qué carne le gusta más a la gente? ¿Qué carne animal es la más utilizada? No te preocupes, hoy veremos más de cerca los productos cárnicos que más come la gente. Hay 10 tipos de carne animal seguidos. Debes tener tu favorito.
Pechuga de Pollo NO.1
Como carne "universal" del mundo, la pechuga de pollo es sin duda el producto cárnico más popular. A menos que sea absolutamente vegetariano, la pechuga de pollo se considera un producto cárnico que cumple con las restricciones regionales, religiosas y culturales. Los africanos comen pollo y los esquimales pueden comer pollo. Además, la carne de pollo es fresca y tierna, sin grasa, y es muy apreciada entre el personal deportivo y fitness.
Existen innumerables formas de cocinar pollo y cada lugar tiene diferentes métodos. En la actualidad, la pechuga de pollo es la proteína animal más consumida. China produce y consume una gran cantidad de pechuga de pollo cada año, y los estadounidenses comercializan 80 millones de pollos cada año.
NO.2 Cerdo crudo
China debe ser un gran consumidor de carne de cerdo, por lo que, a juzgar por la clasificación mundial, China produce más carne de cerdo cruda cada año y consume más carne de cerdo cruda. cantidad. Debo admitir que la carne de cerdo se está volviendo cada vez más popular en el sudeste asiático y Europa como producto cárnico con alta rentabilidad, alto contenido de proteínas y producción relativamente estable, ¿a quién no le puede gustar la carne de cerdo?
NO.3 Carne de res y cordero
Solo hay unos pocos países importantes en el mundo que no comen carne de res. Se puede utilizar todo el cuerpo de una vaca, lo que significa que cada año se consumen millones de kilogramos de carne de vacuno y cordero en todo el mundo. El filete de ternera que tanto aman los occidentales, y el estofado de ternera de Chaoshan y la ternera salteada que adoran los chinos, contribuirán a la carne de res y de cordero.
NO.4 Carne de oveja
El área de producción nacional y comercio de carne de oveja más grande del mundo es Europa. El 99% de la carne de ovino proviene de Australia y Nueva Zelanda, y los países que más carne de ovino consumen en el mundo son Mongolia, Turkmenistán, Nueva Zelanda, Islandia y Grecia. Uno de los países grandes que no come cordero es uno de nuestros países vecinos. A la mayoría de la gente en Japón no le gusta comer cordero.
Carne de cabra NO.5
El valor nutricional del cordero lácteo es muy alto. Como producto cárnico bajo en calorías y altamente nutritivo, mejor que la carne de res y el pollo, la carne de cabra lo es. Muy popular en el sur de Asia, los favoritos de Medio Oriente y América Latina. A nivel local, la carne de cabra se puede agregar con varios condimentos para hacer una deliciosa carne de cabra asada.
NO.6 Pavo
El pavo es un producto cárnico exclusivo para el evento de Pascua. El pavo, que en la mente de los estadounidenses se asocia con la fiesta tradicional, en realidad es muy raro en el país. América y Europa personalmente me gusta porque la textura de la carne de pavo es muy seca y leñosa, por lo que tarda mucho en absorber el sabor. Por tanto, el pico de carne de pavo se produce durante la temporada de Semana Santa en invierno, y las ventas en otras temporadas son muy lentas.
NO.7 Ganso
¿Crees que el ganso es un snack global? De hecho, básicamente sólo los chinos destacados comen carne de pato. El país con el mayor consumo de carne de ganso del mundo es China. Dado que los patos domésticos tienen ciertos requisitos para el entorno de reproducción, hay áreas limpias de agua dulce con varias plantas y también necesitan poder usar huevos de ganso. Mirando el universo entero, solo los patos domésticos en China son insuperables. He oído que China utiliza 10 veces más carne de ganso que Francia, que ocupa el segundo lugar.
NO.8 Carne Roja
También conocida como "carne de búfalo", todo el mundo desconoce la carne de bisonte, pero no lo son la leche de búfala. La India es uno de los mayores exportadores de carne de búfalo del mundo. Aunque la admiración de los lugareños por el ganado sea sorprendente, la importación y exportación de carne de búfalo todavía depende de la India.
NO.9 Carne de pato
China es el mayor consumidor mundial de carne de pato y representa más del 70% del consumo total mundial. De hecho, incluso en China, sólo hay unas pocas provincias que comen carne de ganso. Guangdong es una de las regiones a las que les gusta comer carne de ganso. El ganso con cabeza de león estofado local es tan bueno que una cabeza de ganso se puede vender por miles de dólares. yuan.
NO.10 Carne de Conejo
Desde la etapa de caza, la carne de conejo ha sido la presa favorita de la gente.
En comparación con otros productos cárnicos, la carne de conejo es rica en proteínas y grasas insaturadas, lo que es bueno para la salud. Los países que más carne de conejo consumen en el mundo son España, Francia y China.