Los hongos Enoki son difíciles de digerir en el estómago humano y se excretan al día siguiente. ¿Puede aportar nutrientes al organismo?

Los hongos Enoki se pueden ver en todas partes de nuestra vida diaria, ya sea en barbacoa, estofado o brochetas fritas, los hongos Enoki son indispensables. Sin embargo, la diferencia entre los hongos Enoki y otros alimentos es que son muy difíciles de digerir. cuando entran es como se ven cuando salen, así que todos lo llaman hongo Enoki. ¿Nos vemos mañana? .

Las setas Enoki, también conocidas como setas de invierno, son hongos comestibles que se cultivan entre otoño, invierno y principios de primavera. Flammulina velutipes tiene una superficie suave, un sabor delicioso y es muy refrescante y profundamente amado por el público. Pero los hongos enoki son difíciles de digerir. Las paredes celulares de los hongos enoki contienen quitina, y los caparazones de cangrejos y camarones contienen quitina, que se disuelve con ácidos inorgánicos fuertes. Aunque el ácido de nuestro estómago es muy fuerte, el ácido gástrico es diferente del ácido fuerte inorgánico, y los hongos Enoki pueden hacerlo.

De hecho, los hongos Enoki pueden resistir el ácido gástrico, pero cuando las personas comen hongos Enoki, los mastican con los dientes superiores e inferiores, lo que puede ayudar al estómago a digerir ligeramente los hongos Enoki, porque las sustancias producidas después de masticar pueden Ayuda a la motilidad gastrointestinal. Aunque los hongos enoki no se pueden digerir completamente, el cuerpo humano absorbe las proteínas, vitaminas y otras sustancias contenidas en los hongos enoki. Si desea que los hongos enoki se digieran mejor o no quiere verlos en su cuerpo al día siguiente, puede masticarlos varias veces para ayudar a la digestión gastrointestinal.

Las setas Enoki son hongos, y todo el mundo sabe que las setas también son un tipo de hongos. A veces no puedes comerlo si no está maduro, y lo mismo ocurre con los hongos enoki. Hay que cocinarlo antes de comerlo. Los hongos Enoki contienen colchicina, que es muy irritante para nuestro tracto gastrointestinal. Si no se cocinan pueden provocar molestias físicas como dolor de estómago, náuseas y vómitos, por lo que debemos asegurarnos de que las setas enoki estén cocidas antes de comerlas. Flammulina velutipes es de naturaleza fría, por lo que muchas personas con bazo y estómago débiles deben comerla en pequeñas cantidades.