Receta tradicional de tostadas occidentales de Hong Kong

La tostada occidental es uno de los snacks más comunes en los restaurantes de té de Hong Kong, conocida como "Western Toast". Se dice que este postre fue introducido desde Francia, por lo que a la Western Toast también se le llama "French Toast". " )". También conocida como tostada francesa, los habitantes de Hong Kong la llaman tostada occidental. Originalmente era un té de la tarde en los grandes hoteles, pero luego se popularizó entre las masas y se convirtió en un refrigerio común en los restaurantes de té al estilo de Hong Kong. Sumerja las tostadas gruesas en jugo de huevo. Algunos restaurantes de té untan una capa de mantequilla de maní o salsa kaya en el medio del pan y lo fríen hasta que esté dorado. Al comer, agregue mantequilla y rocíe con almíbar o miel. Crujiente por fuera y suave por dentro, combinado con una taza de té con leche aromático o pato mandarín, es un té de la tarde agradable para los hongkoneses. La comida frita te enoja cuando la comes, así que aquí la cambié a frita, para que la cantidad de aceite sea relativamente menor.

Ingredientes

(Ingrediente principal) 2 rebanadas de pan tostado

(Ingrediente accesorio) 20 gramos de chocolate

(Ingrediente accesorio) 2 huevos

(Accesorios) 1 cucharada de mantequilla de maní

(Accesorios) 15 gramos de mantequilla

Paso 1.

Preparar los materiales necesarios 2 .

Cortar los bordes del pan 3.

Untar una capa de mantequilla de maní sobre el pan 4.

Colocar otro trozo de pan encima el pan con mantequilla de maní 5.

Luego córtalo en diagonal formando un triángulo 6.

Batir los huevos 7.

Mojar el pan cortado en el líquido del huevo , cubriendo ambos lados Sumérgelo en 8.

Calienta la mantequilla en una sartén y agrega las rebanadas de pan. Si no tienes mantequilla en casa, usa aceite vegetal en su lugar.

Freír hasta que un lado esté dorado, luego freír por el otro lado. Cuando el otro lado esté dorado, servir en un plato y decorar con chocolate derretido.