Una manera fácil de hacer pasteles de nubes

Ingredientes: harina de arroz glutinoso cocida, azúcar en polvo, aceite de maíz, agua, almíbar de agua.

1. Mezclar uniformemente el azúcar glass, el aceite de maíz y el agua. Después de mezclar la receta original, déjala reposar durante la noche. Para ahorrar tiempo, simplemente lo mezclo y lo meto en el microondas durante 1 minuto.

2. Sácalo y revuelve uniformemente. Una vez que la temperatura ya no sea alta, agregue la harina de arroz glutinoso cocida a la temperatura restante. Mientras aún esté caliente, límpielo rápidamente con las manos.

3. Tamizar la harina para bizcocho y reservar. Puedes utilizar una malla gruesa la primera vez y una malla fina la segunda vez.

4. Primero ponemos parte de la mezcla del bizcocho en el molde y luego extendemos una capa de relleno. Para las semillas de sésamo negro, puedes esparcir alternativamente una capa de harina para pastel, una capa de relleno de sésamo negro y una capa de harina para pastel.

5. Por último, esparcir la mezcla para bizcocho. Raspe con una cuchara hasta que quede suave y firme.

6. Después de que la caldera esté hervida, abre la tapa y deja que baje la temperatura. Coloca el molde relleno con la mezcla para pastel en una vaporera y calienta de 3 a 5 minutos. Cuando veas restos de moho que quedan alrededor del bizcocho, ya puedes sacarlo.

7. Una vez que esté completamente frío, se puede cortar.

8. El producto terminado es como se muestra en la imagen.