¿Es necesario precalentar el horno antes de usarlo? ¿Por qué?
El tiempo de precalentamiento del horno no debe ser demasiado largo, de lo contrario fácilmente provocará una reducción de la vida útil del horno o una explosión. Si es la primera vez que lo utilizamos es necesario precalentarlo y hornearlo a temperatura alta. El objetivo de esto es eliminar los olores del horno. Durante el proceso de precalentamiento puede aparecer humo, pero esto es normal y no hay nada de qué preocuparse. El tiempo máximo es de 20 minutos. Precalentar el horno también mantiene los alimentos cocinados.
Cuando utilice un horno para precalentar, la temperatura del horno debe ajustarse entre 10 y 20 grados más que la temperatura de horneado de los alimentos, y el tiempo de precalentamiento debe controlarse entre 5 y 10 minutos. Después de precalentar, restablezca la temperatura de horneado del horno cuando coloque los alimentos en el horno. No es necesario precalentar en el horno los alimentos habituales, como tartas de huevo, pizzas, etc. El precalentamiento puede esterilizar el horno y eliminar los olores. El tiempo mínimo de precalentamiento es de 5 minutos y el máximo de 20 minutos. Precalentar el horno también ayuda a mantener los alimentos cocinados.
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