¿Qué son los cereales y granos? conocimiento de la comida

Los cereales diversos suelen referirse a cereales y leguminosas distintos del arroz, el trigo, el maíz, la soja y las patatas.

Los principales cereales incluyen sorgo, mijo, trigo sarraceno, avena, cebada, mijo, cebada, amaranto, judías verdes, judías mungo, judías rojas, habas, guisantes, caupí, lentejas y judías negras.