¿Qué es el pescado de arroz de agua?
El "Shimizi" vive en ríos de corriente rápida y es un pez económico único en los tramos superiores del río Yangtze. La carne es tierna, regordeta y rica en grasas, lo que lo convierte en un pescado de primera calidad que a la gente le gusta comer.
La parte delantera del cuerpo es cilíndrica y la parte trasera plana. La cabeza es cónica, la nariz puntiaguda, la boca estrecha y la parte inferior tiene forma de herradura. Los ojos son más pequeños que las fosas nasales. Debe ser 1 par, más largo. Las aletas pectorales son cortas y los extremos de las aletas pélvicas están liberados.
Datos ampliados:
El valor nutricional del pescado;
1. Tiene las funciones de nutrir el estómago y fortalecer el estómago, diuresis e hinchazón, despeje. Elimina el calor y desintoxica, y alivia la tos. Tiene el efecto de reducir el Qi y es eficaz en el tratamiento de diversos tipos de edema, hinchazón, distensión abdominal, oliguria, ictericia y galactorrea. Comer pescado con regularidad también tiene el efecto de nutrir el hígado y la sangre, y nutrir la piel y el cabello.
2. El pescado es rico en magnesio, que tiene un buen efecto protector sobre el sistema cardiovascular y es útil para prevenir enfermedades cardiovasculares como la hipertensión y el infarto de miocardio.
3. En comparación con la carne roja, el pescado es rico en proteínas completas. El pescado contiene muchas proteínas.
Materiales de referencia:
Caballa de boca redonda (pez de arroz de agua)_Enciclopedia Baidu