¿Cómo utilizar pasta de sésamo comprada en el supermercado para hacer pasta de sésamo en un restaurante de ollas calientes?

La salsa de sésamo en los restaurantes de estofados es generalmente deliciosa. Eso sí, no tienen secretos, lo principal es que ponen muchos materiales. Después de un poco de comprensión, también conocemos algunos métodos para preparar salsa de sésamo en los restaurantes de ollas calientes. Permítanos compartirlos con usted:

Cómo hacer salsa de sésamo en famosos restaurantes de ollas calientes;

Primero vierta una cantidad adecuada de vino de cocción en un tazón, luego agregue aceite de camarones, soja salsa y cebollino, y revuelva uniformemente. Luego agrega una pequeña cantidad de tofu con salsa de soja y continúa revolviendo. Finalmente agrega el tahini y revuelve un momento con una cuchara hasta que todos los ingredientes se disuelvan uniformemente.

El método de preparación comúnmente utilizado en algunos restaurantes pequeños de hot pot es:

Coloque una cantidad adecuada de pasta de sésamo en un recipiente, agregue agua tibia para que se derrita y luego agregue glutamato monosódico y salsa de soja. y revuelva uniformemente. La pasta de sésamo elaborada de esta forma suele cocinarse y comerse inmediatamente.

¿Cómo hacer deliciosa la salsa de sésamo?

La pasta de sésamo que compramos es seca y un poco dura, lo cual es muy diferente a la pasta de sésamo que comemos afuera. ¿Por qué? ¿Está mal que compremos pasta de sésamo? La razón es muy sencilla: está en la salsa. La pasta de sésamo que compras debes mezclarla con algo para que tenga mejor sabor. Entonces, ¿cómo hacer deliciosa la salsa de sésamo?

En términos generales, el método más puro para hacer pasta de sésamo debe ser:

Tomar una cantidad adecuada de pasta de sésamo, luego verter un poco de aceite de sésamo, remover lentamente hasta obtener la pasta de sésamo lentamente. Se derrite y luego revuelve mientras agrega agua hasta que la pasta de sésamo se diluya por completo en una pasta líquida y luego agrega tus condimentos favoritos según tu gusto personal.

Según las preferencias personales, la pasta de sésamo también se puede hacer de las dos formas siguientes:

Añadir al 1 un 20% de mantequilla de maní y un 80% de pasta de sésamo, luego verter un poco de aceite de sésamo. , Revuelva lentamente hasta que espese, luego agregue el azúcar y el glutamato monosódico y revuelva uniformemente.

2. Mezcle la pasta de sésamo y el miso de manera uniforme, luego agregue un poco de salsa picante y azúcar fina y continúe revolviendo uniformemente.