¿Qué comer el 9 de septiembre durante el Festival Doble Noveno?

En la antigüedad, el vino de crisantemo se elaboraba especialmente para el Festival Doble Noveno del primer año. El 9 de septiembre, la gente recoge crisantemos recién florecidos y algunas ramas y hojas verdes, los mezcla con granos y luego los usa juntos para hacer vino y beberlo el 9 de septiembre del próximo año. Se dice que beber este vino puede prolongar la vida.

2. Pastel de flores

Respeta a los mayores durante el Festival del Doble Noveno y sube alto para evitar desastres. La palabra "pastel" es un sonido homofónico de "gao", que también significa promoción y longevidad, por lo que el pastel de flores del Doble Noveno Festival se ha convertido en una comida navideña popular.

3. Cangrejo

El cangrejo es rico en proteínas y se considera un alimento proteico de alta calidad. La carne de cangrejo es delicada y el contenido de grasa del cangrejo es muy bajo, pero el contenido de vitaminas liposolubles A, E y B es alto. Especialmente las huevas de cangrejo son ricas en vitamina A, que es buena para la visión y la salud de la piel. Esto es de gran beneficio para las personas que necesitan suplementos nutricionales.

4. Fideos de cordero

Oveja y Yang son homofónicos, que debería ser el código del Doble Noveno Festival. Si quieres comer harina blanca, blanca significa cien. Quita la de arriba, y cien menos uno significa noventa y nueve. La capital se conoce como Bai Shou por el cumpleaños del hombre de 99 años. Las familias adineradas pueden celebrar ese día banquetes a base de cordero, como banquetes fritos, asados, enjuagados o incluso con cordero entero. El otoño es la estación más gorda para las ovejas. El cordero es cálido por naturaleza y puede protegerse del frío.

5. Higos

La investigación moderna ha descubierto que los higos contienen ingredientes activos como psoraleno, citrulina y la sustancia aromática benzaldehído, que pueden inhibir la formación de células cancerosas y prevenir el cáncer de hígado. , la aparición de cáncer gástrico, retrasando e inhibiendo el desarrollo o deterioro del sarcoma trasplantado, cáncer de mama espontáneo y linfosarcoma, lo que eventualmente conduce a necrosis y degeneración del tumor. Los higos contienen una gran cantidad de azúcares, lípidos, proteínas, celulosa, vitaminas, sales inorgánicas, aminoácidos esenciales y otros nutrientes que pueden mejorar la función inmunológica del organismo.

6. Granada

El Festival Doble Noveno también es un buen momento para comer granadas. Las granadas tienen forma de tubérculo y tienen semillas dentro de la cáscara. Cosechado y consumido en otoño, cuando los frutos están maduros, el sabor es generalmente agridulce. La granada es rica en vitaminas, de las cuales el contenido de vitamina C y vitamina B es alto, y el contenido de proteínas, grasas y calcio también es alto. El contenido de vitaminas es muchas veces mayor que el de las manzanas. El jugo de granada contiene una variedad de aminoácidos y oligoelementos que pueden ayudar a la digestión, resistir las úlceras gástricas, suavizar los vasos sanguíneos, reducir los lípidos y el azúcar en sangre y reducir el colesterol. Puede prevenir enfermedades coronarias, enfermedades cardíacas y presión arterial alta. Puede fortalecer el estómago y refrescar la mente, aumentar el apetito y prolongar la vida.