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Como dice el refrán: "La comida es lo más importante para la gente". Hablando de las delicias en mi ciudad natal, hay innumerables, pero cuando se trata de la comida "más bonita", yo me quedaría. Recomiendo las crujientes ostras fritas en nuestra ciudad natal. Las ostras fritas crujientes son un refrigerio famoso en la ciudad de Maoming. A la gente de hoteles, puestos de comida y pueblos de mariscos les encanta.

Las ostras se pescan en el mar, también conocidas como ostras. Dentro de las conchas verdes y desiguales se encuentra la carne tierna y cristalina de la ostra.

La superficie de las ostras fritas cocidas es de color marrón dorado, lo que hace que la gente saliva.

Estas vacaciones de invierno, mis padres me llevaron a Electric City para probar una comida deliciosa y pidieron especialmente ostras fritas crujientes. Las ostras en el plato estaban cubiertas con una capa de pasta y había tenues estrellas de aceite brillando en el color dorado. Rápidamente cogí uno con palillos y le di un mordisco mientras aún estaba caliente. ¡Guau! ¡Qué delicioso! Crujiente, fragante y suave por dentro. "No te preocupes", dijo papá, "¡Mira!" Lo vi sacando las hojas de vegetales verdes de la canasta junto a él, recogiendo las ostras fritas con palillos y colocándolas sobre las hojas de vegetales, luego envolviendo hábilmente las Ostras fritas agítelas con fuerza frente a mis ojos para indicar que están listas para comer. Hice lo mismo y di otro gran mordisco. ¡Aún más delicioso! De esta forma, por mucho que comas, nunca te cansarás.

Pero ¿cómo se hacen unas ostras fritas crujientes tan ricas? Me colé en la cocina del hotel por curiosidad y un chef estaba preparando este plato. Lo vi lavar las ostras, secarlas, agregar sal, glutamato monosódico y pimienta y marinarlas durante unos minutos. Luego agregue maicena, harina y agua para hacer una papilla, agregue las ostras y cuélguelas en la pasta. Por último, calentar el aceite en una sartén. Cuando el aceite esté caliente añadir las ostras rebozadas y sofreír hasta que estén doradas.

Tan pronto como recogí las ostras fritas crujientes y calientes, el camarero se las llevó.

¿Cómo es? Debes estar salivando después de oír hablar de las ostras fritas crujientes de nuestra ciudad natal, así que ven a Maoming y prueba las ostras fritas crujientes.