¿A dónde pertenece el castaño de Xinyang?
Xinyang tiene una larga historia de cultivo de castañas. Las castañas producidas en el distrito de Pingqiao tienen las características de gran tamaño, carne tierna, piel fina, sabor dulce, color brillante, granos gruesos y fácil pelado de la cubierta de la semilla. La pulpa tiene un alto contenido de azúcar, buena calidad, sabor dulce y delicioso, y es muy popular. Es apta para elaborar castañas asadas con azúcar. Además de los alimentos fritos, también se puede comer crudo, horneado o molido hasta convertirlo en polvo de castañas para preparar diversos pasteles y materiales de cocina.
Las castañas oleaginosas producidas en el centro comercial Luoshan son de tamaño pequeño, tienen piel fina y pulpa gruesa, un sabor único, no son fáciles de cultivar, son fáciles de almacenar y transportar y son muy populares entre los consumidores.