¿Qué tipo de delicias comen las personas de mediana edad para mantener la belleza y la salud, mejorar su condición física y beneficiarse de comer temprano?

Berenjenas salteadas con judías verdes

Ingredientes: berenjena larga, judías largas, pimiento verde, ajo, sal, aceite y esencia de pollo Elaboración 1. Cortar la berenjena larga en trozos pequeños; trozos; pellizca los frijoles largos en trozos; corta el pimiento verde en tiras; pica el ajo 2. Agrega más aceite a la olla fría, fríe las berenjenas largas, fríelas hasta que se doren y se achiquen, luego retíralas; un poco de aceite a la olla fría, llevar a ebullición, luego agregar el ajo picado y sofreír. Cuando salga el aroma agregar las judías largas y sofreír, luego agregar el pimiento verde 4. Finalmente agregar las berenjenas largas fritas, agregar; sal y glutamato monosódico, sofreír y estará listo para servir. Champiñones dobles fritos crujientes

Ingredientes: 10 champiñones redondos; 150 gramos de champiñones shiitake frescos; 4 dientes de ajo; 2 cucharadas de aceite vegetal para freír; una pequeña cantidad de azúcar; de pimienta negra triturada; cantidad adecuada de cilantro picado; 1. Lavar los champiñones redondos y los champiñones ostra y cortarlos en trozos grandes, picar el ajo y reservar 2. Poner 2 cucharadas de aceite en una olla fría, presionar los champiñones redondos y freír hasta que se pongan ligeramente amarillos. 3. Luego poner el ajo picado y las setas ostra en la olla y sofreír juntos. 4. Cuando los champiñones ostra estén fritos y sueltos, agregue el azúcar y los condimentos que consumen aceite. 5. Finalmente recoger el jugo y espolvorear con pimienta negra triturada y cilantro picado antes de servir. Navajas de bambú picantes

Materiales apropiados para las navajas de bambú; cebollas verdes apropiadas; ajo apropiado; pasta de frijoles Pixian apropiada; pimientos apropiados; cilantro apropiado; almejas y agregue Escupe grava en agua salada durante una hora. Después de una hora, cambie el agua de la pecera, límpiela y luego vierta agua salada y déjela en remojo durante una hora. Repite la postura anterior 2 veces más. Lavar tres veces al día. Se cortan todos los condimentos y se reservan. Lleva la olla a ebullición, agrega la pasta de frijoles y sofríe hasta que esté cocida. Sofríe todos los condimentos hasta que estén fragantes. Coloque las navajas en la olla y saltee (la salsa de frijoles negros en sí tiene un sabor salado, no es necesario agregar sal). Freír las navajas hasta quitarles todas las cáscaras. Sólo añade una cantidad adecuada de cilantro antes de servir. Cerdo estofado picante

Comida: 480 g de panceta de cerdo, salsa de soja ligera, vino de arroz, azúcar de roca, cebolla y ajo, 10 tempeh, 2 chiles secos, 1 gaza de canela, 3 anís estrellado, 1 Amomum villosum, Método para hacer 2 rodajas de galanga: 1. Hervir la panceta de cerdo con rodajas de jengibre y vino de arroz y quitarle la espuma. Corta la cebolla verde en tiras, corta la cebolla verde y el jengibre en rodajas o tiras y prepara las especias. 2. Cortar la panceta de cerdo en trozos pequeños. Agrega un poco de aceite a la olla, agrega la cebolla, el jengibre y el ajo y saltea hasta que esté fragante. 3. Ponga a fuego medio, agregue los trozos de panceta de cerdo y saltee. Saltee hasta que los trozos de panceta de cerdo estén aceitosos y de color dorado. 4. Agregue las especias restantes y saltee durante 2 minutos. Agrega la salsa de soja ligera, el vino de arroz y el azúcar de roca, sofríe hasta que tome color, agrega agua hirviendo, tapa, enciende a fuego medio-bajo y cocina a fuego lento durante 1 hora y 40 minutos. Abre la tapa, retira el color rojo y reduce la sopa hasta que esté cocida. se vuelve espeso.