No tenemos cocina de inducción en casa, ¿podemos usar una cocina de gas?

1): Añade 3-5 kilogramos de manteca de cerdo (o manteca) caliente a 10 kilogramos de harina, 50 gramos de sal comestible y 1-2 kilogramos de azúcar blanca disuelta en un poco de agua para hacer fideos crujientes. Deje reposar durante 1 a 2 horas, luego forme bolitas y enrolle hasta obtener una masa crujiente.

Además, tome 2 kilogramos de harina, agregue 50 gramos de chips de harina o fuente de espuma, 1 kilogramo de agua tibia, 20 gramos de sal y 200-300 gramos de azúcar para hacer una masa, revuelva durante 30 minutos y enrollar hasta formar una masa, espolvorear con cinco especias.

Polvo, luego agregue la masa crujiente, enrolle, corte y cierre dos veces, presione para formar el pastel, unte con la mezcla de yema de huevo y aceite de maní, espolvoree con semillas de sésamo, hornee en el horno a 200 ℃ y 230 ℃.