Cómo llamar a la lechuga en Yunnan

Gong Cai

La lechuga también se conoce como Gong Cai en Yunnan

La provincia de Yunnan, conocida como Yun o Dian, es una de las 23 provincias de China , ubicada en la región suroeste. La capital provincial es Kunming. Es adyacente a Guizhou y Guangxi al este, Sichuan al norte, Tíbet al noroeste, Myanmar al oeste y Laos y Vietnam al sur. La superficie total de la provincia de Yunnan es de 394.100 kilómetros cuadrados, lo que representa 4,1. % de la superficie terrestre total del país. Ocupando el octavo lugar en el país. Yunnan es una de las provincias con las líneas fronterizas más largas del país, con 25 condados fronterizos en 8 estados (ciudades) que limitan con Myanmar, Laos y Vietnam respectivamente.