Presenta un producto de tu ciudad natal (composición) 600 palabras

Especialidad local de Longyan

(1) Camote seco Liancheng

Hace doscientos o trescientos años, era famoso tanto en el país como en el extranjero y Se convirtió en un tributo en la dinastía Qing. El chef imperial de la dinastía Qing una vez convirtió las batatas rojas secas de Liancheng en un refrigerio de primer nivel en el banquete del palacio, que era tan dorado como una pieza y se ganó el amor de "Lafayette" y la emperatriz viuda Cixi. Las batatas rojas secas Liancheng se elaboran con batatas rojas cultivadas localmente sin agregar ningún pigmento para mantener su calidad natural. Son de color rojo brillante, de sabor dulce, de textura suave y dura y rica en nutrientes. entre jóvenes y mayores, y también es un buen regalo para familiares y amigos. Se elabora con batatas rojas locales, que se cuecen al vapor, se pelan, se prensan y se hornean. Tiene un color de amarillo a rojo, un sabor dulce y fragante, una textura suave y masticable y es rico en glucosa y vitaminas A y. B. El producto se vende bien en el sudeste asiático, América del Norte y otros países.

(2) Tofu seco Changting

Tiene una larga historia. Se dice que se producía en masa ya en la dinastía Ming. El tofu seco de cinco especias Changting está elaborado con soja de alta calidad y una cantidad adecuada de regaliz, hinojo, canela, clavo, cilantro, azúcar, salsa de soja, sal y materiales medicinales, y pasa por más de una docena de procesos grandes y pequeños. El producto es de forma cuadrada, de color marrón y translúcido. Tiene cuatro sabores: fragante, dulce, salado y dulce, es de color salsa y translúcido. un aroma extremadamente dulce. Está finamente elaborado y tiene un sabor único. Se exporta a Hong Kong, Tailandia, Singapur, Indonesia y otros países y regiones.

(3) Verduras secas Yongding

Las verduras secas Yongding tienen una historia de más de 400 años y existen dos variedades: remolacha seca y chucrut seco. Las remolachas secas son de color oscuro y brillante y tienen un sabor dulce y delicioso. Al hacer, primero lave las hojas de mostaza frescas y séquelas al sol durante 1 a 2 días. Cuando las hojas estén suaves al sol, use una vaporera para fumigarlas, cocerlas al vapor y luego secarlas nuevamente. El chucrut seco es de color amarillo-marrón y tiene un sabor agrio y dulce. Al hacerlo, primero lave las hojas de mostaza frescas, séquelas al sol, píquelas en trozos, agregue sal y frótelas, luego póngalas en una urna para que fermenten y se agrien. Después de una semana aproximadamente, sáquelas y cocínelas. Luego séquelos al sol, luego use una vaporera para fumigarlos, luego séquelos al sol y cocínelos al vapor y séquelos durante dos días.

(4) Vesícula biliar del cerdo Wuping

La vesícula biliar del cerdo Wuping tiene una historia de más de 100 años. Su producción requiere siete procesos: lavado, ingredientes, decapado, secado, aplanado, conformado e inspección. Primero, el hígado y la vesícula biliar del cerdo se remojan en salsa, se sazonan con una cantidad adecuada de vino blanco, cinco especias y otros ingredientes, y luego se asan a la parrilla sobre fuego de carbón tibio. La bilis de cerdo seca elaborada de esta manera es de color marrón púrpura, fragante y ligeramente dulce, y tiene la función de promover los fluidos corporales, fortalecer el estómago, enfriar y desintoxicar, y es muy popular entre los chinos de ultramar.

(5) Rábano seco Shanghang

El rábano seco Shanghang tiene una historia de más de 500 años. Su elaboración suele realizarse antes y después del solsticio de invierno, y pasa por tres procesos de "secado, decapado y ocultamiento". Primero coloque el rábano en un barril grande de madera, agregue una capa de sal a una capa de rábano, presiónelo con piedras u otros objetos pesados, sáquelo para secarlo después de una semana, luego filtre y hierva el agua salada en el barril. viértalo en el rábano seco y enjuáguelo. Remoje, luego sáquelo y séquelo al sol, espere hasta que se dore, póngalo en una urna, apisónelo, ciérrelo y guárdelo. El rábano seco procesado de esta manera es de color dorado, tiene piel tierna y carne crujiente, y es dulce y fragante.

(6) Brotes de bambú secos de Zhangping

Comúnmente conocidos como "Brotes de bambú de Fujian", son de color dorado, translúcidos, con rodajas anchas y juntas cortas, gruesos, tiernos y crujientes. carne, y son populares en el país y en el extranjero. Desde hace mucho tiempo, los "brotes de bambú de Fujian" han sido catalogados como una de las diez cosas sencillas y delicias de las montañas. En las técnicas culinarias tradicionales, los brotes de bambú de Fujian son un condimento muy conocido.

(7) Fideos de arroz secos Xinluo

Los fideos de arroz suban son especialmente buenos, están elaborados con arroz de alta calidad y refinados mediante artesanías tradicionales. De color blanco y textura dura, se cocinará tan pronto como esté cocido, no se volverá blando por mucho tiempo, es suave y delicioso. Los famosos fideos de sopa transparentes Longyan en Fujian están hechos principalmente de fideos de arroz frescos Su Shi.

(8) Pato Blanco Liancheng

Fue catalogado como tributo ya en el período Daoguang de la dinastía Qing. No solo se puede utilizar como comida, sino que también tiene. las funciones de eliminar el calor y desintoxicar, aliviar la flema y reanimar la mente, nutrir el yin y los riñones y calmar el corazón. Es conocido como "el único pato medicinal del país" por sus propiedades medicinales como calmar los nervios y apetecer. y fortalecimiento del bazo, y está incluido en la lista nacional de protección de recursos de razas ganaderas y avícolas. Según la leyenda, es un híbrido entre una reinita y un pato. Fue seleccionado y criado continuamente por los criadores de patos. Ha estado criando y viviendo en Liancheng durante más de cien años. Tiene las características de apariencia de "plumas blancas". pico negro y patas negras". El pato blanco Liancheng tiene una carne tierna, un sabor delicioso y un bajo contenido de grasa, lo que lo convierte en la primera opción como suplemento dietético de la gente moderna.

(9) Papel de arroz de Liancheng

Las celebridades y los literatos siempre han venido a Guangdong. ?Epin?葶?ahora Anhui), se transmitió a Liancheng en la dinastía Song. Los registros históricos muestran que durante el período Jiajing de la dinastía Ming, el pueblo Liancheng podía fabricar papel de arroz con hierba dong y corteza de olmo.

El papel de arroz Liancheng comenzó a exportarse durante el período Jiaqing de la dinastía Qing. Aprovechando los ricos recursos locales de bambú y la artesanía única, el papel de arroz Liancheng tiene las ventajas de un papel fino y resistente, un color blanco y una fuerte absorción de agua, lo que lo convierte en un buen material para la impresión, reproducción y pintura de tapa dura, y para la decoración de caligrafía y pintura. Liancheng Sibao fue clasificada como una de las cuatro principales bases de impresión en madera en China durante las dinastías Ming y Qing, y el papel de arroz Liancheng era indispensable.

(10) Tomates Yongding

Los tomates Yongding se domestican, cultivan y seleccionan gradualmente bajo las condiciones climáticas especiales de Yongding después de decenas de generaciones de agricultores de caqui durante más de 500 años. Una sola fruta pesa de 150 a 200 gramos, tiene forma achatada, tiene pocas o ninguna semilla, la fruta es de apariencia roja brillante, tierna y jugosa, y tiene un sabor tan dulce como el relleno, dulce y refrescante. Se han desarrollado con éxito pasteles de caqui, vino de caqui, conservas de caqui, salsa de caqui y otras series de productos. Yasuda Sosuke, presidente de Daifuku Industrial Co., Ltd. de Japón, y Takakane Tachibana, director del Instituto de Investigación Avanzada Changnong de Japón y experto en agricultura, realizaron un viaje especial al área de producción de tomates de Yongding para realizar inspecciones e investigaciones. Creen que los tomates Yongding son de primera calidad y adecuados para preparar caquis secos y otros tipos de alimentos. Se exportan a Japón, Taiwán y otros lugares, y se venderán en todo el mundo dentro de tres a cinco años.

(11) Maní crujiente salado

Un producto tradicional del distrito de Xinluo y un producto famoso del oeste de Fujian. Es famoso por su textura crujiente, crujiente y fragancia, y es muy conocido. en los países del Sudeste Asiático. Se funde mediante dos procesos tradicionales: "fundido húmedo" y "cera seca", de los cuales el "fundido tibio" es el mejor. Se elabora cocinando maní fresco de alta calidad con sal y luego tostándolos lentamente con fuego húmedo. El color es hermoso y la fragancia es fragante. Tiene un sabor crujiente, fragante y delicioso, moderadamente salado y extremadamente delicioso. Se puede acompañar con vino o té. Se puede comer con todo tipo de alimentos y es un buen regalo para familiares y amigos.

(12) Licor Chenggang

El licor Longyan Chenggang producido en Silla tiene una larga historia. Ha ganado muchas medallas de oro nacionales y figura como uno de los 18 vinos famosos del país. . uno. Selecciona arroz glutinoso de alta calidad como materia prima, lo mezcla con levadura de destilería especial y una variedad de medicinas tradicionales chinas, y se elabora exclusivamente con la famosa agua mineral Silla de Longyan. Se elabora mediante un proceso único de "tres flotantes y tres hundimientos". y tiene una crianza de tres años. El color es como el ámbar, el sabor es como el néctar, es suave y delicioso, y tiene una fragancia duradera. Tiene los efectos de relajar los músculos y activar la circulación sanguínea, nutrir y fortalecer el cuerpo y prolongar la vida. Es un buen vino para banquetes y es muy apreciado por los extranjeros.

(13) Pastel de té de Narciso

El "pastel de té de Narciso" de Zhangping, también conocido como té de bolsa de papel, es uno de los tés famosos en Fujian, especialmente el pastel de té de Narciso de Shengjing. . La forma es plana y cuadrada, el color es marrón oscuro y aceitoso, el color líquido es marrón oscuro, tiene fragancia de orquídea, el sabor es suave, fácil de transportar y fácil de almacenar. Se produce en alta montaña, no tiene contaminación ni residuos de pesticidas y es un alimento verde.

(14) Ratán de Yongfu

Yongfu, Zhangping, Huaxiang, es también una de las principales zonas productoras de productos de ratán de Fujian. Todas las familias aquí se dedican a la industria del ratán y todos los hogares conocen el arte del ratán. Se la conoce como la "Ciudad Teng". La estructura está construida con bambú moso y abeto, y el abundante ratán local se utiliza para tejer diversos productos de ratán, como sillas de ratán, camas de ratán, mesas de ratán, juegos de té de ratán, esteras de ratán y docenas de variedades. Las formas son hermosas. y elegante, y los marcos son fuertes. Es fuerte y el color se vuelve más suave con el paso del tiempo. Ha sido elogiado con frecuencia.

(15) Ropa de cama Jialisi

La ropa de cama producida por Longyan Jiali Textile Decoration Products Co., Ltd. es un producto de alta calidad. Su diseño hereda la antigua cultura europea, que es fresca, elegante y meticulosa. Los productos adoptan tecnología avanzada de impresión y teñido de Alemania e Italia, y son de calidad suave, cómoda, resistente al agua y que no se decolora. Los tejidos varían desde algodón hasta poliéster-algodón, y las densidades de urdimbre y trama varían de 150 a 255 agujas. Diferentes bases de tejido satisfacen diversas necesidades.