Receta, cómo comer rodajas de caracol aromáticas fritas, método de cocción casera de rodajas de caracol aromáticas salteadas

1. Quitar la concha del caracol y retirar la carne, y lavar el sedimento con cuidado.

Paso 2

2. Lava los pimientos rojos y verdes (lava también las zanahorias, olvídate de hacer fotos)

Paso 3

Paso 4

Cortar las verduras por separado

Paso 5

5. sal, azúcar, salsa de soja y vino de cocina.

Paso 6

6. Agrega un poco de vinagre maduro y un poco de almidón para hacer un jugo y reserva.

Paso 7

7. Cortar las chalotas

Paso 8

8. Hervir los tornillos rápidamente y enjuagar con agua fría.

Paso 9

9. Poner el aceite en la olla y sofreír las rodajas de zanahoria.

Paso 10

10 Vierta el pimiento verde y las rodajas de pimiento rojo

Paso 11

11.

Paso 12

12. Añade un poco de pimienta de Jamaica.

Paso 13

Añade un poco de sal.

Paso 14

14. Vierta el jugo preparado.

Paso 15

15. Vierta la salsa de ostras.

Paso 16

16. Espolvorea con cebolla verde picada y retira de la sartén. .