Recuerdos de Yunnan: Los 15 recuerdos más valiosos de Yunnan.
1. El jamón de Xuanwei es una de las especialidades locales famosas de la provincia de Yunnan. Debe su nombre a su producción en Xuanwei. Sus principales características son: forma de pipa, con huesos sólo grandes y huesos pequeños, piel fina y carne gruesa, grasa moderada cortada en trozos, aroma rico, color brillante, carne magra de color rojo brillante o rojo rosado, carne grasa de color blanco lechoso, huesos ligeramente rosados, parece que la sangre está bastante húmeda. Su calidad es lo suficientemente buena como para representar el jamón de Yunnan, por lo que a menudo se le llama "jamón de Yunnan".
2. Wenshan Panax notoginseng también se llama Wenzhou Panax notoginseng, y Li Shizhen, un farmacéutico de la dinastía Ming, lo llamó "el oro no se puede cambiar". Panax notoginseng está ampliamente distribuido en Yunnan, siendo los condados de la prefectura de Wenshan las principales zonas de producción. Wenshan es la "ciudad natal de Panax notoginseng" y es conocida como la "aspirina de la medicina china". Se ha cultivado en Wenshan durante 300-400 años. Es uno de los pocos materiales medicinales chinos en Yunnan e incluso en el país que puede implementar completamente el cultivo artificial estandarizado y a gran escala y tiene las mejores condiciones para el desarrollo industrial.
3. El té Pu'er es una de las especialidades locales famosas en la provincia de Yunnan. Tiene muchas funciones, como reducir los lípidos en sangre, perder peso, inhibir las bacterias y ayudar a la digestión, calentar el estómago y producir fluidos corporales. y calmar la sed, recuperar la sobriedad y desintoxicar, etc. Tiene los efectos de limpiar el estómago y promover la producción de líquidos, digerir los alimentos y reducir la flema, aliviar la resaca y la desintoxicación, diuresis y dispersar el resfriado, aliviar la tos y reducir la flema y reducir los lípidos y el colesterol en sangre. Contiene lipasa, que descompone la grasa. Este tipo de lipasa tiene un buen efecto en la descomposición de la grasa. Para muchas personas que están perdiendo peso en el estómago, puede digerir y consumir grasa. Además, el té Pu'er también puede nutrir la piel y proteger el estómago.
Una especialidad de Yunnan que vale la pena traer.
Una especialidad de Yunnan que vale la pena traer.
Creo que los amigos que viajan al extranjero siempre quieren llevar algunas especialidades locales a sus familiares o amigos cada vez que visitan un lugar, para que también puedan experimentar las costumbres locales. A continuación, recopilé algunas especialidades locales de Yunnan que vale la pena llevar contigo. Ven y echa un vistazo.
1. Pastel de flores
Se puede decir que el pastel de flores de Yunnan es el más famoso. Es una galleta de mantequilla elaborada con rosas comestibles únicas de Yunnan como ingredientes. Es un representante del clásico dim sum de Yunnan caracterizado por su "sabor a flores y sabor a Yunnan". Se dice que la producción de pasteles de flores se remonta a la dinastía Qing, hace más de 300 años. Debido a que los pasteles de flores son muy populares entre la gente, se extienden ampliamente, desde Kunming en el suroeste hasta Tianjin en el norte. Y después de rendir homenaje por parte de los funcionarios de la RPDC, se convirtió en un lugar real en el palacio y fue profundamente favorecido por el emperador Qianlong. En Yunnan, hacer cola para comprar pasteles de flores es algo común desde hace mucho tiempo.
2. Los Dieciocho Monstruos de Yunnan
Los Dieciocho Monstruos de Yunnan son un manjar muy conocido en Yunnan. Cuando vengas a Yunnan, a menudo escucharás el dicho "Dieciocho monstruos de Yunnan". Algunas cajas de bocadillos, como pasteles y dulces, también tienen impresos patrones de "Dieciocho monstruos de Yunnan". Los Dieciocho Monstruos de Yunnan son el mejor regalo para familiares y amigos durante el turismo tradicional en Yunnan. Hay muchos tipos de tartas con diferentes sabores, varios tipos y buen gusto.
3. Pastel de cuerno agrio
El pastel de tamarindo es un bocadillo popular entre personas de diferentes edades. Utiliza tamarindo producido en la selva tropical de Yunnan como materia prima principal y utiliza ingredientes especiales. Se procesa con la última tecnología de protección de fragancias y colores, manteniendo el sabor original del tamarindo, sabor agridulce, regusto interminable, verdaderamente verde y saludable, sin agregar aditivos, conservantes ni pigmentos. La forma del croissant agrio es generalmente el prototipo, es muy suave al masticarlo y parece derretirse en la boca, como beber un vaso de jugo tropical. Los más comunes en Yunnan incluyen pasteles de tamarindo Maodori y tartas de tamarindo.
4. Patata Dongchuan
La patata Dongchuan es una especialidad del distrito de Dongchuan, ciudad de Kunming, provincia de Yunnan. El entorno de crecimiento y el suelo únicos de Dongchuan dan origen a las patatas Lizigou, que tienen piel roja, pulpa dorada cuando están maduras, glutinosa por fuera, sabor dulce y sabor excelente. Se las conoce comúnmente como "patatas en flor". Las patatas Dongchuan son populares en los mercados urbanos y rurales, especialmente en hoteles y restaurantes, debido a su alto contenido de almidón, rica nutrición y buen sabor. Personas de todo el mundo dan rienda suelta a su sabiduría e imaginación, desde la leña más primitiva hasta diversos métodos de freír, freír, asar, hervir y guisar. Lo que más me impresionó fue el original arroz asado guisado en una cazuela de cobre con un poco de jamón.
Al viajar a Yunnan, ¿qué productos locales elegirías traer de regreso?
No viajo, pero mi casa es bonita.
Cuando viaje a Yunnan, traeré muchos productos locales. Me encantan estos a continuación.
1 Té: Hay muchos tipos de té en Yunnan. Déjame recomendarte algunos tés que me gustan.
(1 Dianhong, conocido como Dianhong, es un té negro producido en Yunnan. El rojo de Yunnan se produce en Xishuangbanna, Jinghong, Puwen y otros lugares de Yunnan. El té seco es húmedo, dorado y brillante en color y tiene un aroma largo y un sabor rico. Me gusta el té negro Luojin, Zijuan, Jinya y Gushu, que saben muy bien
(2 Pu'er, el té Yunnan Pu'er es famoso en casa y. En el extranjero, suelo traer un poco de té Pu'er cuando viajo a Yunnan. El té Pu'er es un té negro con un color intenso, un aroma rico y un sabor suave y dulce. y suavidad, y tiene cierto valor medicinal después de beber, puede aliviar la pérdida de peso, reducir el azúcar en la sangre, reducir la presión arterial, reducir los lípidos en la sangre y otras enfermedades. Prefiero el té islandés, laomantuo, Brown Mountain y Xiaguan Tuo. Cuanto más se almacenen, mejor sabrán. El té almacenado durante más de 5 años debe almacenarse en un lugar oscuro, ventilado y fresco, lejos de la humedad.
(3) El té de bambú y el té de tubo de bambú se producen en. Menghai, Xishuangbanna, provincia de Yunnan y condado de Guangnan, prefectura de Wenshan. Se elabora con hojas de té verde secas. Las materias primas generales son un brote, dos hojas y tres hojas. El otro método es poner el té verde secado al sol de primera calidad en una olla arrocera pequeña con arroz glutinoso en el fondo, cocinarlo al vapor hasta que esté suave y luego ponerlo en el tubo de bambú y secarlo lentamente a fuego lento. Tengo algunos barriles en mi colección que fueron escritos por Lao Banzhang. Espero que este té tenga el sabor del té Pu'er y la fragancia del bambú.
(4) El té blanco claro de luna de Yunnan se produce en Simao, Yunnan. Sus hojas son blancas y negras, y sus hojas son blancas y brillantes como una luna creciente y dos hojas, con forma de luna en la noche oscura. de ahí el nombre "Moonlight White". Este té es dulce y delicioso, y la sopa es de color amarillo claro y translúcida. Es mi té de ración favorito.
2 Flores: Yunnan es el origen de las flores y el más grande. Mercado mayorista del país. El mercado de flores tiene una gran variedad de flores y los precios son muy económicos. Si no quieres comprarlas, puedes empaquetarlas y enviarlas a casa directamente. a familiares y amigos.
Cigarrillo: Yunyan es muy famoso en China. No compres cigarrillos cuando vengas a Yunnan.
No, a mi papá le gusta fumar. La montaña Hongta, Ashima y Honghe son todos buenos humos.
Con las flores, el humo y el té, las teteras deberían ser las siguientes.
4. La cerámica en China es mi favorita, debo comprarla. Charlé con el dueño de una tienda durante más de tres horas en la calle Tao Jian en Jianshui. Me explicó la historia, la producción, los usos, etc. Dijo lo aburrido que era preparar té negro y se puso muy feliz. Finalmente, por recomendación del jefe, compré una tetera de cerámica morada que me gustó y el jefe me regaló una taza de té que él mismo hizo. Muy bien
5 Olla de Cobre: Como almorzamos en el lago Fuxian, pedimos cuatro platos, dos de los cuales fueron servidos en ollas de cobre. Uno es el pescado del lago Fuxian, que es delicioso y dulce. Pensamos que contenía azúcar, pero el jefe nos dijo que era una olla de cobre. El arroz frito en olla de cobre contiene carne de cerdo picada, judías verdes y patatas. Es el mejor arroz frito que he comido. Entonces conocí a un fabricante de vasijas de cobre en un pueblo no lejos del lago Fuxian y compré cuatro vasijas de cobre y una vasija de cobre. La olla de cobre se usaba para hervir agua todos los días. La olla de cobre nunca se usó una vez y se convirtió en una decoración en mi salón de té. Este es un recuerdo que compré en Yunnan.
Yunnan es un buen lugar para el turismo. El sur de las coloridas nubes, las montañas Cangshan y el lago Erhai, y el antiguo encanto de Naxi son fascinantes. A lo largo de los años, debido a los viajes de negocios y la libertad personal, puse un pie en la cálida tierra del suroeste varias veces y lo disfruté. Si desea elegir qué productos locales traer a Yunnan, debe comenzar con el pedido. Las dos primeras veces traje flores, incluidas orquídeas y ciruelas mariposa. Las variedades son buenas, las flores hermosas y el precio es mucho más barato que el de Gada en el noreste. Pero después de regresar, debido a la falta de aclimatación o a los malos cuidados, se redujo hasta morir al año y medio. Más tarde, cuando fui a Yunnan, compré té, no flores. Esto es fácil de mantener y fácil de elegir. Siempre que no seas demasiado quisquilloso o codicioso, normalmente podrás comprar té decente. Por ejemplo, mi "Yunnan Seven Cake" favorito y el té Pu'er son buenas opciones, adecuados para regalar a familiares y amigos o para probar el té usted mismo. Pero no siempre puedes comprar té. En los últimos años, cuando regresé de Yunnan, fui a vender setas. Eres como los hongos del árbol del té, los hongos secos, especialmente los hongos matsutake.
Excepto que es un poco más caro, es realmente un buen producto. La carne guisada está deliciosa. Por supuesto, cuando fui a Yunnan, compré algunas cosas estúpidas, como hojas de col secas, hojas de té y colgantes de minorías étnicas sin adornos. Los traje todo el tiempo, pero al final gasté dinero y todavía me enojé. cuando eran inútiles. Por lo tanto, es parte de la naturaleza humana salir de viaje y traer algunos productos locales. Pero no sigas la tendencia y no compres cosas que no necesitas o a las que no aplicas. En segundo lugar, mantén los ojos abiertos, no codiciosos de pequeñas ventajas, resiste la tentación y ten cuidado con el engaño. En tercer lugar, trate de estar lo más calificado posible.
Vaya de compras con comerciantes autorizados, por lo que hay que tener cuidado con esos turistas.
Fotos: 1. Bosque de piedras en Yunnan; 2. Bosque primitivo en Xishuangbanna; 3. Amanecer en el árbol multiarte del pato mandarín 4. Issa, la antigua ciudad de Red River"
El año pasado, viajé a Yunnan. Durante el viaje por carretera de dos meses, fui a todos los demás estados excepto a Zhaotong. Trate de contener su deseo de comprar en el camino, porque conduce solo y no hay un guía turístico. obligándote a comprar cosas, para que estés más feliz comprando
Mis tesoros:
1. Colgantes de jade
Adornos de jade de árbol
.3. Pinturas de mármol
4. Tetera Jianshui
5. Té Pu'er en Xishuangbanna
6 Arroz en las terrazas de Samaba en el condado de Honghe. /p>
En resumen, Yunnan es un buen lugar siempre que lo trates con sinceridad. Habrá un mayor desarrollo.
He estado en Yunnan tres veces, la última vez fue el año pasado. Y viajé allí durante más de un mes. Por supuesto, viajé por todo Yunnan. Además de comer y beber localmente, también trajo muchas especialidades locales, como: pastel de flores Zhaotong y té Pu'er. , jamón de Xuanwei, cecina de yak, café pequeño, Gastrodia elata, Panax notoginseng y fideos de arroz Mengzi, pasteles de arroz, peras encurtidas de Dali, melocotones nevados de Lijiang, dendrobium de Baoshan, nueces de Yangbi, tocino y té negro de Lincang. cordyceps y loto nevado de Diqing, setas silvestres y castañas de Chuxiong, frutas tropicales de Xishuangbanna, etc. Los amigos a quienes les guste comunicarse pueden expresar sus opiniones en los comentarios. [Encantador]
Yunnan es famoso por. su jamón, jade, jade de dragón amarillo y varios hongos.
Viajé a Yunnan hace más de diez años. Compré una artesanía tallada en madera en el casco antiguo de Lijiang y todavía la conservo. y composición.
En el casco antiguo de Lijiang, hay muchas tiendas de plata que venden diversos productos artísticos hechos a mano. Vi el proceso de fabricación de pulseras de plata con mis propios ojos. La artesanía es muy exquisita. La parte posterior de las pulseras también está grabada con el logotipo de la tienda y los deseos auspiciosos escritos en caracteres Naxi. La mano de obra es muy exquisita. y otras hermanas también compraron té Pu'er, que es una especialidad de Yunnan. Es bueno regalarlo maravillosamente.
Cuando viajes de regreso a Yunnan, hay muchas especialidades de Yunnan que debes llevar. Puedes elegir los que más te gusten. Te recomiendo algunos que sean fáciles de llevar contigo: 1. Té Yunnan Qi. Zi cake Pu'er, 2 flores de Wenshan Panax notoginseng y Panax notoginseng (secas), 3 pasteles de flores (. empacado), 4 Zhaotong Gastrodia elata (secos), 5 rosas y flores frescas cortadas (se pueden empacar y llevar), 6 Jamones Yunnan Xuanwei y Jamón Norden (se pueden entregar por envío urgente, 7 frutas de temporada)
Vino de tubo de bambú especial de Yunnan
Pastel de flores, Ganba asado al fuego Daiwang....
¿Cuáles son las especialidades locales de Yunnan?
Una: Ovejas de lana semifina Ma Nan
Las ovejas de lana semifina Ma Nan son ovejas de doble propósito con una forma corporal consistente y una estructura corporal sólida con madurez sexual temprana, buen desempeño reproductivo, desempeño genético estable y gran adaptabilidad. , La oveja de lana semifina Ma Nan es un producto de indicación geográfica de productos agrícolas. Su ventaja es una excelente producción de carne y lana, especialmente lana semifina, con buena estructura del penacho y curvatura uniforme. Es una materia prima de alta calidad para lana gruesa y mantas jacquard corrugadas súper absorbentes en la industria textil de lana. También se puede utilizar para fabricar fieltros en lugar de lana cruda.
Dos: Caramelo de Sésamo
El Caramelo de Sésamo se elabora a partir de arroz glutinoso seleccionado, sésamo y azúcar blanco como materia prima principal, con ingredientes como osmanto y bizcocho de naranja dorada. Sin contaminación química, sin aditivos, es un alimento verde natural puro. El proceso de producción es: azúcar blanca → fundir → azúcar hirviendo → enfriar → blanquear → mezclar semillas de sésamo → enfriar y dar forma → cortar en rodajas → dar forma → enfriar → pesar → envasar → producto terminado.
Tres: Yunnan Gastrodia
Zhaotong Gastrodia es grande, regordeta, amarilla, blanca y brillante. Se llama "Yunnan Gastrodia" y se vende bien en el país y en el extranjero. Producto protegido con indicación geográfica Yunnan Gastrodia elata; marca de certificación de indicación geográfica. Producido en la ciudad de Zhaotong, provincia de Yunnan.
Gastrodia elata es una preciosa medicina tradicional china cuyo principal ingrediente medicinal es la gastrodina.
Cuatro: La gran vista de Dictyophora spp.
Dictyophora spp. es una planta criptofítica que vive en las raíces del bambú muerto. Su forma se asemeja ligeramente a una red blanca seca. piel de serpiente. Tiene una tapa de color verde oscuro, un mango cilíndrico blanco como la nieve y un Volvox rosa con forma de huevo. En la parte superior del estipe, hay una delicada falda de malla blanca que se extiende hacia abajo desde la gorra. Toda la celda se ve muy hermosa, de colores brillantes y muy rara, por eso se la llama "Hada de la falda de nieve". Dictyophora es rica en nutrientes, rica en fragancia y delicioso en sabor. Ha sido catalogado como uno de los "Ocho Tesoros de la Hierba" desde la antigüedad.
¿Cuáles son las especialidades locales de Yunnan? Es más adecuado pasar unos días en Yunnan.
1. Los productos nativos de Yunnan incluyen gastrodia elata, colcha de seda, jamón, hongos comestibles, Panax notoginseng, té perfumado, maca, miel nativa, cordyceps, medicina blanca, polen de pino, espirulina, etc.
2, 4-15 días. Si desea ir a lugares escénicos específicos, como la línea Dali-Lijiang-Shangri-La, la línea Xishuangbanna, la línea Tengchong, la línea Puzhehei-Wenshan, la línea Yuanyang, etc. Si utiliza Kunming como punto de tránsito, podrá divertirse mucho en 4 a 7 días. Si desea visitar más de dos atracciones al mismo tiempo, le llevará entre 8 y 15 días.