Cómo hacer una barbacoa de imitación
1/4 cebolla morada (grande)
1 a 2 champiñones (grandes)
2 patatas
Mantequilla 1 pieza
5 lonchas de tocino
Miso como se muestra en la imagen
Salsa de soja japonesa como se muestra en la imagen
Vino tinto como se muestra en la foto
1 cucharadita de pimienta (cuchara de 7,5 ml)
Cantidad adecuada de romero
Receta falsa de barbacoa
Cortar las patatas, hervirlas , y añadir una cucharada de romero aromático. 1 cuchara)
Una cantidad adecuada de romero
Cómo hacer barbacoa
Cortar las patatas en cubos, añadir una cucharada de sal y cocinar hasta que estén blandas, luego retirar y escurrir
Pelar
Triturar
Picar la cebolla
Picar los champiñones ostra
Añadir 1/2 pieza de mantequilla Saltee hasta que esté fragante y seque con pimienta
Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio, agregue tocino, champiñones fritos y cebolla picada, mezcle con puré de papas y dé forma
Use personalmente esta Semilla método bolsa
Atar con algodón y agregar romero fresco (se me olvidó tomar foto, no compré fresco, usé seco)
Mete al horno y hornea a 160 grados durante 20 minutos
Durante este período, puedes comenzar a preparar y lavar los platos
Después de tintinear, hornea a 250 grados durante 10-15 minutos para hacer el exterior. piel crujiente (si usa el mismo método, use el mismo método). Haga que la piel esté crujiente (si usa un horno grande, cámbielo al estante superior)
Tome el resto de la mantequilla, el vino tinto o el vino de cocción como se muestra en la imagen, el mirin y la salsa de soja japonesa
Calor pequeño, poner todos los ingredientes en la olla hasta que la mantequilla esté completamente derretida y hirviendo
Ding, luego ponerlo en un plato, cortar el hilo de algodón
Vierte la salsa encima y completa
Consejos
Si no tienes mirin, puedes utilizar sake en su lugar, también se puede sustituir por salsa de soja japonesa. La salsa de soja japonesa también se puede sustituir por salsa de soja china, pero el sabor definitivamente será diferente. Si decides sustituirlo, intenta añadir media cucharadita de azúcar (ya que tanto la salsa de soja como el mirin son dulces).
Esta es una buena idea.