Consejos para preparar sopa de costillas de cerdo Wuzhi Maotao
Ilustración de la sopa de costillas de durazno Wuzhi 1
Prepare los materiales.
Paso 2
En una olla hervimos agua, añadimos el vino de cocción y blanqueamos las costillas lavadas.
El tercer paso,
Remojar los hongos melocotón, cebada, poria y shiitake de cinco dedos en agua fría durante media hora, cortar los tallos de los hongos shiitake, cepillar Limpiar el melocotón de cinco dedos con un cepillo de dientes y enjuagar con agua. Simplemente lave las costillas y corte el jengibre.
Paso 4
Sacamos las costillas blanqueadas, lavamos la espuma de sangre y las echamos en la olla.
Paso 5
Llevar a ebullición, agregar todos los demás ingredientes, hervir nuevamente, quitar la espuma, cocinar a fuego alto durante 15 minutos, luego cocinar a fuego lento durante 1 hora. y 45 minutos y listo.