¿Cómo distinguir el vino tinto de gama baja del vino tinto de gama alta?

Los expertos sugieren que los consumidores pueden partir de dos aspectos a la hora de comprar vino:

Uno es juzgar por el contenido de la etiqueta. El contenido de la etiqueta del vino debe ser completo y exacto, incluyendo principalmente el siguiente contenido:

Nombre del producto. Según la definición del producto, el nombre debería ser "vino".

Contenido alcohólico El contenido alcohólico del vino no debe ser inferior al 7% (v/v).

Implementar estándares. El estándar de vino de mi país es GB/T 15037.

La segunda es juzgar por la cualidad intrínseca. La calidad del vino incluye tres partes: higiénica, fisicoquímica y sensorial. Entre ellas, los indicadores sensoriales son los indicadores más completos y eficaces que reflejan la calidad del vino. Los indicadores sensoriales del vino deben reflejarse en los siguientes tres aspectos:

Aspecto. La apariencia del vino debe ser mayoritariamente clara, transparente y brillante, y el color debe ser coherente con el nombre del vino.

Aroma. El vino es un producto fermentado y su aroma debe ser afrutado, fermentado y envejecido. Estos aromas deben ser equilibrados, armoniosos, elegantes y agradables.

Gusto. El sabor del vino debe ser confortable y agradable, con un aroma delicado y suave y un postgusto largo. El artículo proviene de: Huanbo. es