¿Qué es la catequina natural y para qué sirve?

La catequina es un polifenol flavonoide. Las principales fuentes dietéticas de catequinas incluyen el té, las manzanas, las uvas, el vino tinto y el cacao. El té verde contiene altas concentraciones de catequinas, que son responsables del amargor del té. Como todos los flavonoides, las catequinas tienen fuertes efectos antioxidantes y pueden proteger al cuerpo de los radicales libres. Las catequinas totales en el té verde incluyen principalmente seis formas comunes: catequina, GC, epicatequina EC, galato de epicatequina ECG, epigalocatequina EGC y galato de epigalocatequina EGCG. Entre ellas, EGCG es la más abundante y activa.

Actualmente, muchos estudios clínicos respaldan que las catequinas pueden inhibir la obesidad al mejorar la oxidación de grasas y el consumo de energía. En particular, las catequinas pueden reducir la grasa visceral y ayudar a prevenir la obesidad abdominal.