Vídeo de la receta de pescado a la parrilla de Xinyang

Materiales

Materiales: 800 g de carpa, 100 g de carne magra,

Condimentos: 80 g de aceite vegetal, 35 g de salsa de soja, 10 g de cebolla verde, 5 g de jengibre, 1 g de glutamato monosódico, 10 g de vino para cocinar.

Método de trabajo

1. Lavar el pescado, controlar el agua, lavar y trocear la carne grasa y magra.

2. Calentar el aceite en una cuchara, sofreír la cola de pescado en el aceite hasta que esté dorada, sacarla y ponerla en una fuente para horno. Vierta las rodajas de carne, la cebolla verde, el jengibre y la salsa de soja. , glutamato monosódico y vino de cocción sobre el pescado. Encima verter la sopa fresca en el horno y hornear durante unos 20 minutos, luego sacarla y ponerla en el plato de pescado. Vierta encima el caldo de pescado asado.