¿Es tóxico sellar huevos al vapor con film transparente?
Si se trata de un film plástico de alta temperatura, no es tóxico. Si no es una envoltura de plástico para alta temperatura, generalmente no se puede utilizar ya que liberará toxinas. Hay dos tipos de envolturas de plástico en el mercado, una es una envoltura de plástico común, adecuada para la conservación en el refrigerador, y la otra es una envoltura de plástico para microondas, que se puede usar para la conservación en el refrigerador y en el microondas. Esta última envoltura de plástico es muy superior a la envoltura de plástico común en términos de resistencia al calor y no toxicidad. Por tanto, los consumidores deben prestar especial atención a la elección del uso y utilizarlos por separado.
Cómo hacer natillas de huevo:
Materiales de preparación: 115g de huevo líquido, 160ml de agua, sal.
1. Romper los huevos.
2. Nota: Colar es para conseguir una natilla más delicada.
3. Sazone con sal.
4. Añade 160ml de agua, incluidos 115g de huevo líquido.
5. Bate suavemente con los palillos unas cuantas veces más, retira la espuma con una red y sopla las pequeñas hacia un lado. NOTA: La espuma afecta el efecto espejo de la superficie terminada.
6. Cubre el bol con film transparente y haz unos pequeños agujeros. Nota: La "película conservante" sirve para evitar que el vapor de agua gotee sobre la superficie durante la cocción al vapor; los "ojos pequeños" se utilizan para ventilación;
7. Tapar la olla, hervir agua y cocinar al vapor a fuego medio durante 10 minutos. Nota: La temperatura y el tiempo específicos deben determinarse según su propia estufa.
8. Imagen del producto terminado.