¿Qué tipo de árbol de caqui produce los mejores caquis?
2. El caqui hidratado se produce en Maquangou, al este del condado de Pinglu, provincia de Shanxi, y tiene una historia de cultivo de aproximadamente 1.350 años. Este caqui no tiene semillas y el caqui procesado se puede disolver en agua. La gente lo llama "caqui hidratado", que es un tesoro de caqui único en Pinglu.
3. El peso medio del caqui Dagai es de 224 gramos, y el más pesado es de 450 gramos. El fruto es achatado con constricción en el medio, es de buena calidad, sin semillas y de alto rendimiento. El caqui Gaozhuang también es una variedad famosa, producida principalmente en el condado de Changping, Beijing. El fruto es grande, 3-4 por 500 g, cilíndrico corto, con surcos longitudinales en forma de cruz en la superficie del fruto, marcas poco profundas y sabor dulce. Todas son variedades famosas para hacer caquis.
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