Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Qué son los melones batidos y los melones con pepitas?

¿Qué son los melones batidos y los melones con pepitas?

Alias ​​de sandía: melón de verano, melón frío, Qingmen Luyufang. La sandía es el fruto de la planta de sandía de la familia de las Cucurbitáceas. La sandía se cultiva tanto en el norte como en el sur de mi país. El melón tiene forma redonda u ovalada, con un color de piel que oscila entre el verde oscuro, el verde, el blanco o el verde con rayas de serpiente. La pulpa es jugosa y dulce, y es de color rojo intenso, rojo claro, amarillo o blanco. A la sandía se le puede llamar el "Rey de los melones". Fue introducida desde las regiones occidentales durante la dinastía Han, por lo que se la llamó "sandía". La sandía es dulce y jugosa, refrescante y quita la sed. Es una buena fruta en pleno verano. Además de estar libre de grasas y colesterol, la sandía contiene una gran cantidad de glucosa, ácido málico, fructosa, aminoácidos proteicos, licopeno y rica. vitamina C. Es un alimento nutritivo, puro y seguro. Análisis nutricional de la sandía: 1. La sandía puede eliminar el calor y aliviar el calor, aliviar la inquietud y calmar la sed: la sandía contiene mucha agua. Cuando tenga fiebre aguda, tenga sed, sude o esté irritable, coma un trozo de dulce. arenoso y lleno de sandía, los síntomas mejorarán inmediatamente; 2. El azúcar y la sal contenidos en la sandía pueden ser diuréticos y eliminar la inflamación renal, y la proteasa puede convertir las proteínas insolubles en proteínas solubles, aumentando la nutrición de los pacientes con nefritis; 3. La sandía también contiene sustancias que pueden reducir la presión arterial. 4. La producción de orina aumentará significativamente después de comer sandía, lo que puede reducir el contenido de pigmentos biliares y suavizar las heces, lo que tiene cierto efecto en el tratamiento de la ictericia. El jugo de sandía fresco y la corteza tierna del melón aumentan la elasticidad de la piel y reducen el riesgo de ictericia y aportan brillo. La sandía es apta para personas: La población general puede comerla 1. Apto para pacientes con hipertensión arterial, nefritis aguda y crónica, colecistitis y personas con fiebre alta persistente 2. Los pacientes diabéticos deben comer menos y se recomienda comerla; con dos comidas; el bazo y el estómago están débiles y fríos, y las heces húmedas no deben comerlas. Efectos terapéuticos de la sandía: La sandía es de naturaleza fría y de sabor dulce, y actúa sobre los meridianos del corazón, el estómago y la vejiga. Tiene los efectos de eliminar el calor y aliviarlo, producir fluidos corporales y calmar la sed, la diuresis y aliviar los problemas; se utiliza principalmente para tratar la obstrucción de gases en el pecho y el diafragma, la plenitud y el malestar, la dificultad para orinar y la congestión oral y nasal, el calor del verano, la insolación, la resaca y otros síntomas. Alimentos incompatibles con la sandía: La sandía no se debe comer con cordero. Instrucciones sobre cómo hacer sandía: cómela cruda, bébela en jugo, cocínala en sopa o hiérvela en ungüento y tómala. Golpea el melón: 1. Dagua es una variedad de sandía con frutos más pequeños y muchas semillas más grandes. Este tipo de melón se cultiva principalmente para cosechar semillas de melón 2. El fruto de esta planta. Al comer, muchas veces se abre con las manos, por eso se llama Dagua. 3. El melón de semilla de Lanzhou, también conocido como "Daqiu", se llama así porque se come golpeando y contiene muchas semillas. El melón es redondo, de piel lisa, con rayas de color verde claro y verde oscuro. El interior del melón es blanco y dulce. Las zonas de producción de melones de semilla se encuentran principalmente en Lanzhou y Minqin, Gulang, Yongchang y otros condados de Hexi. También se producen en el noreste de China. Aquí hay suelo arenoso, temperatura adecuada, suficiente luz solar y semillas de alta calidad. Las semillas de melón producidas tienen bordes negros y corazones blancos, partículas regordetas y hojuelas grandes, por lo que se las conoce como "semillas de melón negro de Lanzhou" o "semillas de melón de plato grande de Lanzhou" en el mercado internacional. En otoño, cuando la semilla del melón madure, rompa el melón con el puño, coma la pulpa y saque las semillas, lávelas con agua y séquelas al sol antes de que estén listas para el mercado. Las semillas de melón negro son ricas en proteínas, grasas, vitaminas B, D y otros nutrientes. A menudo se consumen a diario y son un alimento delicioso que, en general, agrada a la gente.