La proporción de leche y huevos para hacer tartas de huevo
Hola, 100 ml de leche pura, 100 ml de nata para montar, 4 yemas de huevo, 32 gramos de azúcar glass, una cucharada pequeña de leche condensada, 12 cáscaras de tarta de huevo, batir los huevos en un bol. agrega azúcar blanca y otro. Vierte la leche en el bol, vierte los huevos y el azúcar blanca en el bol con la leche y mezcla uniformemente. Agrega los granos de maíz al papel de aluminio de la tarta de huevo, cúbrelo con el relleno recién hecho, mételo al horno, hornéalo y sácalo. Un consumo adecuado es beneficioso para la salud humana.
2. Las tartas de huevo contienen más vitamina B y otros oligoelementos, que pueden descomponer y oxidar carcinógenos en el cuerpo humano y tener efectos anticancerígenos.
3. Las tartas de huevo son ricas en colesterol, que puede mantener la estabilidad de las células y aumentar la flexibilidad de las paredes de los vasos sanguíneos. Además, un consumo adecuado puede mejorar la inmunidad del organismo.
Información ampliada:
Tipos de tartas de huevo:
1. Tipo mantequilla
La piel de las tartas de huevo con mantequilla es relativamente lisa y Completo Parece una galleta en forma de palangana con aroma a mantequilla, similar a la corteza de relleno que se usa comúnmente en la repostería occidental. Sabe a galleta, por eso también se la llama corteza de galleta.
2. Tipo hojaldre
Las tartas de hojaldre están hechas de capas de masa fina, similar a la masa de mantequilla de la repostería occidental, pero gracias al uso de manteca de cerdo el sabor es mejor. que la masa de mantequilla. La piel es áspera. Además, debido a que la corteza de la tarta es más espesa, la cantidad de relleno de la tarta de huevo de hojaldre es menor que la de la tarta de huevo con mantequilla. Sin embargo, el componente nutricional más llamativo de las tartas de huevo son las calorías. Investigaciones de expertos han demostrado que las calorías de una tarta de huevo equivalen a las calorías de un plato de arroz. Crujiente y suave, una tarta de huevo portuguesa es fácil de comer en dos o tres bocados. Cada pieza tiene una caloría promedio de aproximadamente 300 calorías, mientras que un plato normal de arroz tiene 280 calorías, por lo que comer una tarta de huevo portuguesa es más que un plato. de arroz En términos de calorías, si comes tres tartas de huevo en 5 minutos, tendrás que hacer jogging durante una hora para consumir estas calorías.
Las tartas de huevo tienen un alto contenido en grasas y más ácidos grasos insaturados. Las calorías del arroz provienen principalmente de los carbohidratos, mientras que más del 60% de las calorías de las tartas de huevo provienen de las grasas, y de estas grasas, los ácidos grasos saturados representan el 56%. Los expertos recomiendan que las grasas representen menos del 30% del total de calorías. en una dieta para prevenir enfermedades cardiovasculares, y los ácidos grasos saturados no exceden un tercio es solo como referencia