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¿Cómo hacer pasteles de luna con patas de nube? especial

Hacer pasteles de luna con patas de nube no es difícil, consulte lo siguiente:

Ingredientes: harina (1 taza), agua (1/8 taza 1 cucharada), manteca de cerdo (3/8 taza), azúcar en polvo ( 1 taza) cucharada), miel (1 cucharada).

Accesorios: relleno de pierna de nube (200g)

Menaje de cocina: batidor de huevos, horno eléctrico.

Categoría: Menú Primavera El pastel es fácil de hornear, pero difícil de hornear, y quedará salado y dulce en unas horas.

Pasos:

1. Preparar la masa.

2. Vierte 1/8 de taza de harina y toda el agua en un bol grande.

3. Revuelva uniformemente

4. Vierta la manteca de cerdo, el azúcar glass y la miel.

5. Remueve con unas varillas

6. Finalmente queda cremoso.

7. Agrega la harina.

8. Prepara una masa suave.

9. Dividir en 8 porciones.

10. Coge un fideo y presiónalo hasta formar un disco con el centro grueso y los lados finos.

11. Poner unos 25 gramos de relleno.

12. Doblar el borde de la masa hacia arriba y envolverla.

13. Coloca la costura hacia abajo en el molde para hornear.

14. Envuélvelas una a una y alinéalas.

15. Colocar en un horno precalentado a 200 grados, colocar una bandeja para hornear llena de agua en las capas media e inferior y hornear durante unos 30 minutos.

16, superficie dorada.

Consejo: La proporción entre piel y relleno aquí es de aproximadamente 1:1. Como resultado, siento que la piel no es tan gruesa como se vende y puede que sea mejor usar una proporción de 3:2. Los pasteles de luna quedan secos cuando se comen de esta manera y sabrán mejor si se dejan toda la noche.