¿Puedes decirme cuánta agua agregar al arroz? ¿Existe alguna otra forma de hacer que el arroz sea más fragante?

Lavar el arroz, ponerlo en un recipiente, agregarle agua, el agua debe estar al menos un nudillo más alto que el arroz, luego ponerlo en una olla y cocinar al vapor, estará cocido en unos 40 minutos. Si el arroz está blando, remójelo en agua durante aproximadamente media hora antes de cocinarlo al vapor. Además, el tipo que mencionaste es para pescar arroz, por lo que puedes beber sopa de arroz. Lava el arroz de la misma forma y cocínalo en una olla. Si le gustan las gachas, prepare con antelación un paño limpio para cajones y colóquelo sobre la vaporera. Cuando el arroz se cocina a 7 u 8 grados centígrados, no está mal pero tampoco duro. Use una espumadera para sacar el arroz, controle que la sopa de arroz se seque, luego coloque el arroz en el paño del cajón, envuélvalo en el paño del cajón y póngalo en la olla a cocinar al vapor.

El arroz cocido con vinagre no debe almacenarse durante mucho tiempo, especialmente en verano, ya que puede agriarse fácilmente. Al cocinar arroz, si añade un poco de vinagre en una proporción de 1,5 kilogramos de arroz por 2 a 3 ml de vinagre, el arroz será más fácil de conservar y evitará que se enrancia. El arroz cocido no tendrá un sabor amargo y tendrá un aroma más fuerte. El arroz cocido con arroz añejo no es tan delicioso como el arroz nuevo, pero si cambiamos el método de cocción, el arroz añejo quedará tan delicioso como el arroz nuevo. Método: Remojar en agua durante dos horas, retirar y escurrir el agua, luego agregar a la olla una cantidad adecuada de agua caliente, una cucharada de manteca de cerdo o aceite vegetal, hervir a fuego alto y cocinar a fuego lento durante media hora. Si usamos olla a presión, cocine a fuego lento durante 8 minutos y estará listo. El método de cocinar arroz con sal se limita a cocinar al vapor el arroz sobrante. Si no puedes comer el arroz restante, tendrás que volver a cocinarlo al vapor. El arroz al vapor siempre sabe mejor que el arroz recién cocido. Si agregas una pequeña cantidad de agua salada a las sobras cocidas al vapor, puedes eliminar el olor a pescado del arroz. El método de cocinar arroz con té puede hacer que el arroz tenga buen color, aroma y nutrición, y tiene los beneficios de aliviar el aburrimiento, limpiar la boca, disolver los alimentos y proporcionar vitaminas. Método: Tome 0,5 ~ 1 g de hojas de té según el arroz, póngalas en 500 ~ 1000 ml y déjelas en remojo durante 5 minutos, luego filtre los residuos de té, vierta las hojas de té filtradas en el arroz lavado y póngalo en la olla para cocine como de costumbre.