¿Cuál es la diferencia entre la Torre de Nueve Pisos y Basil? ¿Cómo usarlo para cocinar? Efecto de nueve pisos.

La albahaca dulce mediterránea es diferente de la "torre de nueve pisos" de la albahaca asiática. En comparación con la albahaca dulce mediterránea, las hojas de albahaca son más finas, más picantes y más resistentes a la cocción a altas temperaturas.

Las hojas de albahaca son aptas para comer crudas, o calentarlas rápidamente puede ayudar a difundir el aroma, pero nunca cocinarlas durante mucho tiempo. Los tallos de albahaca se pueden guisar. Asegúrese de utilizar otros nuevos. El aroma del producto seco será muy diferente.