La proporción de ácido cítrico y bicarbonato de sodio al preparar agua con gas

La proporción óptima de bicarbonato de sodio y ácido cítrico es 1:1. Los siguientes son pasos detallados para su referencia:

1. Receta: (una botella) bicarbonato de sodio, 1,5 g de ácido cítrico, 1,5 g de azúcar y un poco de jugo.

2. Método: Utilice una botella de refresco limpia, vierta agua fría en la botella, no demasiado llena, que represente aproximadamente el 70% del volumen de la botella, agregue un poco de azúcar y una cierta cantidad de jugo. Luego agregue 1,5 g de bicarbonato de sodio y finalmente 1,5 g de ácido cítrico, inmediatamente tape la boca de la botella con un tapón y ate el tapón firmemente con una cuerda o alambre de aluminio para evitar que el refresco se salga. Agite suavemente la botella, se producirán una gran cantidad de burbujas en la botella y seguirá rodando hacia arriba y hacia abajo. Estará lista para beber en unos 20 minutos.