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La habilidad especial de mamá

La habilidad especial de mi madre es cocinar bollos al vapor. Hoy en día, la vida va rápido. La mayoría de la gente dice que las familias compran bollos al vapor para comer. Pero nuestra familia siempre ha seguido la costumbre de cocinar bollos al vapor. Mi madre habló de muchos de los beneficios de los bollos al vapor: limpios e higiénicos, sin aditivos. Nuestros fideos los suministra la familia de la abuela y los cultivamos nosotros mismos. ¡Lo más importante es que sepa delicioso!

Hoy mi madre vuelve a cocinar bollos al vapor y decidí ir a verlo con mis propios ojos. Vi a mi madre sacar una bola de masa fermentada y dividirla en dieciséis grupos del mismo tamaño. Luego frótelo vigorosamente formando un círculo, frótelo nuevamente y espere diez minutos. Mamá dijo que este tipo de fideos tiene un sabor fuerte y hay que amasarlos tres veces en total. Después de amasar por tercera vez, mi madre giró la masa alrededor de la mesa de fideos con las manos y la cabeza de la masa quedó más alta. Finalmente, la madre enrolló la masa sobre harina seca y quiso aplicarle un poco de talco al bebé. Este modelo de panecillo al vapor ya está listo. 16 modelos de panecillos al vapor están alineados sobre la mesa, esperando el último proceso: cocinar al vapor. En ese momento, mi madre abrió la tapa y puso los bollos al vapor en la olla grande a cocer al vapor durante veinte minutos. Cuando se acabó el tiempo de "sauna", abrió la tapa y los bollos grandes y gordos al vapor salieron de la olla. ¡Le di un mordisco y estaba muy fragante y un poco dulce! Esta es la habilidad única de mi mamá, puedes probarla.