Receta completa de hojas de mostaza frías con hojas de mostaza ralladas

Ingredientes: 4 nudos de mostaza

Accesorios: 1 cucharada de chile en polvo, 4 cucharadas de sal, 1 cucharada de esencia de pollo, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de ajo ahumado, 2 cabezas de ajo, 1 jengibre 1 cucharada de semillas de sésamo

1. Lavar las hojas de mostaza y quitarles las raíces.

2. Cortar en tiras.

3. Lavar, pelar y picar el jengibre y el ajo.

4. Blanquear la mostaza en tiras.

5. Blanquearlo ligeramente.

6. Retirar del agua fría.

7. Añade el ajo picado, las semillas de sésamo y la guindilla.

8. Vierta aceite caliente sobre él.

9. Agrega la esencia de pollo.

10. Añade sal.

11. Añade azúcar.

12. Añade salsa de soja ligera.

13. Mezclar bien.

14. Viértelo en una pequeña mariposa y cómelo.

15. Imagen del producto terminado de mostaza triturada fría.