Pasos claros para hacer gachas de mijo

Gachas de mijo método 1,

Ingredientes

Mijo, agua fría

Método

1. arroz, agregue el mijo después de hervir agua fría;

2. Después de hervir, reduzca a fuego lento

3. calentar y servir.

Consejos

1. Añade el mijo después de que el agua esté completamente hervida. De esta forma, la papilla no sólo se cocinará más rápido, sino que además el fondo de la olla no quedará pegajoso;

2 Si quieres que la papilla de mijo quede más rica, puedes añadir arroz blanco y. Cocine el arroz glutinoso para que la papilla de mijo cocida quede más espesa. Es espesa, fragante y pegajosa. Si es más exigente, puede agregar avena para aumentar el sabor de la papilla. Hay que esperar a que el arroz esté cocido antes de añadir la avena;

3. Si te gustan los dulces puedes poner un poco de azúcar de roca;

4. hacer gachas de mijo, porque las partículas de mijo están relativamente rotas y pueden bloquear fácilmente la válvula de la olla a presión, provocando algunos riesgos de seguridad.

Método 2, dátiles rojos y papilla de mijo

Materiales

30 g de mijo, 10 dátiles rojos, agua

Método

1. Preparar los materiales

2. Lavar y escurrir el mijo, lavar y quitar el corazón de los dátiles rojos y reservar.

3 Lavar y escurrir el mijo, poner. en una sartén y sofreír a fuego lento

4. Sofreír hasta que esté seco y fragante.

5. Vierta el mijo frito en la cazuela, agregue el mijo sin hueso. dátiles rojos y vierta suficiente agua fría

6. Deje hervir a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento hasta que espese y forme una papilla (revuelva constantemente durante este período para evitar que se pegue al fondo). . Si te gusta el dulzor, puedes añadir azúcar y mezclar bien al comer

Método 3, papilla de mijo y manzana

Ingredientes

1 manzana, 100 g de mijo, 1000 ml de agua

Instrucciones

1. Prepare todos los materiales.

2. Enjuagar el mijo dos veces, pelar las manzanas, descorazonarlas y cortarlas en cubos pequeños.

3. Primero poner agua en la olla a presión, luego agregar el mijo, luego agregar las manzanas cortadas en cubitos, tapar y poner al fuego a hervir a fuego lento y cocinar por 20 minutos.

Método 4, gachas de calabaza y mijo

Ingredientes

0,5 taza de arroz, 0,5 taza de mijo, 200 gramos de calabaza, cantidad adecuada de agua

Método

1. Lavar el arroz grande y pequeño y ponerlo en una olla de cerámica.

2 Añadir una cantidad adecuada de agua hasta obtener la consistencia habitual de papilla; llevar a ebullición a fuego medio;

3. Pelar la calabaza y cortarla en trozos pequeños, ponerla en una cacerola de cerámica y cocinar juntos, y llevar a ebullición a fuego medio;

4. Cocine a fuego lento y cocine hasta que la calabaza esté suave y podrida, use el dorso de una cuchara para triturar los trozos de calabaza hasta obtener un puré y mezcle bien.

Método 5, gachas de pepino de mar y mijo

Ingredientes

Mijo, verduras, pepino de mar, jengibre rallado, cebolla verde

Método

1. Lavar el mijo y remojarlo en agua limpia;

2 Lavar las verduras y el pepino de mar, cortar en tiras el jengibre y la cebolla verde, y cortar el pepino en rodajas (. pepino de mar Gongpin) en rodajas (

3. Ponga suficiente agua en la olla de sopa, agregue el mijo después de que hierva el agua, agregue el pepino de mar después de hervir, hierva la olla nuevamente y continúe cocinando durante unos 5 minutos; , revolviendo con una cuchara constantemente;

4. Agrega el jengibre rallado, tapa la olla, baja el fuego y cocina a fuego lento, no abras la tapa durante este período.

5. Después de aproximadamente 25 minutos, abra la tapa, agregue 1 cucharadita de jugo de pollo concentrado y revuelva para combinar, hierva a fuego alto durante 2 minutos, finalmente espolvoree con la cantidad adecuada de sal, agregue pimienta blanca al gusto, agregue unas gotas de sésamo. aceite, espolvorear con cebolla verde picada, luego apagar el fuego y servir en un bol.